ちりめんじゃこの食材料理レシピ(34767)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風

絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風

料理名 絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風」のレシピが紹介されました。じぶ煮は鴨肉や鶏肉で作りますが、今回は豚肉を使ってアレンジ。おろしわさびを添えていただきます。

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ちりめんじゃこのレシピ:ラーパーツァイ~辣白菜~

ラーパーツァイ~辣白菜~

料理名 ラーパーツァイ~辣白菜~
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024年12月4日(水)
2024年12月4日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ラーパーツァイ~辣白菜~」のレシピが紹介されました。酸味と甘みのバランスがよく、さっぱり味で箸休めにピッタリです。

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ちりめんじゃこのレシピ:肉だんご鍋~獅子頭鍋~

肉だんご鍋~獅子頭鍋~

料理名 肉だんご鍋~獅子頭鍋~
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024年12月4日(水)
2024年12月4日(のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉だんご鍋~獅子頭鍋~」のレシピが紹介されました。くったりと煮えた白菜に、肉のうまみがしみ込みます。

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ちりめんじゃこのレシピ:大きいプリン

大きいプリン

料理名 大きいプリン
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「大きいプリン」のレシピが紹介されました。大きく作って、好きなだけ切り分けていただきます。

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ちりめんじゃこのレシピ:サーモンのマリネ

サーモンのマリネ

料理名 サーモンのマリネ
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「サーモンのマリネ」のレシピが紹介されました。ごちそうには欠かせない、見栄えのする一品。マリネ液の塩気、甘さ、酸味のバランスが絶妙です。

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ちりめんじゃこのレシピ:豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み

豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み

料理名 豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み」のレシピが紹介されました。フランスの伝統料理「カスレ」。手づくりならではの軽やかで深みのある味わいです。

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ちりめんじゃこのレシピ:豚こまと長ネギのかき揚げ

豚こまと長ネギのかき揚げ

料理名 豚こまと長ネギのかき揚げ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日のフジテレビ系【ノンストップ!】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「豚こまと長ネギのかき揚げ」のレシピが紹介されました。みそ風味のまろやかな天つゆが新鮮!

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ちりめんじゃこのレシピ:ねぎ肉まん

ねぎ肉まん

料理名 ねぎ肉まん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)
2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「ねぎ肉まん」のレシピが紹介されました。餡に輪切りのねぎを包んだ、ねぎを味わう肉まんレシピ。

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ちりめんじゃこのレシピ:コロッケ釜飯

コロッケ釜飯

料理名 コロッケ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】釜-1グランプリでは、相葉雅紀さんにより「コロッケ釜飯」のレシピが紹介されました。同日放送紹介されグランプリになった「おでん釜飯」に勝利した暫定グランプリの釜飯レシピです。

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ちりめんじゃこのレシピ:おでん釜飯

おでん釜飯

料理名 おでん釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】釜-1グランプリでは、相葉雅紀さんにより「おでん釜飯」のレシピが紹介されました。暫定グランプリ「しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯」に勝利した釜飯レシピです。

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ちりめんじゃこのレシピ:無限ねぎチャーシューチャーハン

無限ねぎチャーシューチャーハン

料理名 無限ねぎチャーシューチャーハン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシューチャーハン」のレシピが紹介されました。同日放送紹介の「無限ねぎチャーシュー」「ねぎ塩だれ」で簡単に味の決まるチャーハンに!

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ちりめんじゃこのレシピ:無限ねぎチャーシューラーメン

無限ねぎチャーシューラーメン

料理名 無限ねぎチャーシューラーメン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシューラーメン」のレシピが紹介されました。「無限ねぎチャーシュー」をトッピング!

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ちりめんじゃこのレシピ:無限ねぎチャーシュー

無限ねぎチャーシュー

料理名 無限ねぎチャーシュー
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシュー」のレシピが紹介されました。ネギとチャーシューを和えるだけの簡単おつまみレシピ。

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ちりめんじゃこのレシピ:ねぎチーズのオムレツ

ねぎチーズのオムレツ

料理名 ねぎチーズのオムレツ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「ねぎチーズのオムレツ」のレシピが紹介されました。ねぎ&とろ~りチーズを包んだオムレツ。

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ちりめんじゃこのレシピ:無水ねぎ鍋

無水ねぎ鍋

料理名 無水ねぎ鍋
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「無水ねぎ鍋」のレシピが紹介されました。牛肉を巻いたねぎを蒸しあげ、卵黄しょう油につけながらいただきます。

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ちりめんじゃこのレシピ:ねぎ塩だれのペペロンチーノ

ねぎ塩だれのペペロンチーノ

料理名 ねぎ塩だれのペペロンチーノ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2022年8月28日

2021年12月5日(日)

 

2022/8/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、千葉県松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「ねぎ塩だれのペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。

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ちりめんじゃこのレシピ:ねぎ塩だれ

ねぎ塩だれ

料理名 ねぎ塩だれ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、千葉県松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「ねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。チキンソテーや冷奴などのトッピングに!

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ちりめんじゃこのレシピ:春菊のおひたし

春菊のおひたし

料理名 春菊のおひたし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「春菊のおひたし」のレシピが紹介されました。冬の和定食2021の付け合わせになります。春菊の茎と葉の茹で時間を変えて、食感&味を美味しく仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:カブのすりながし汁

カブのすりながし汁

料理名 カブのすりながし汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「カブのすりながし汁」のレシピが紹介されました。冬の和定食2021の汁ものになります。すりおろしたカブを加えて食べ応えのあるサッパリ味に仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:カブの菜飯

カブの菜飯

料理名 カブの菜飯
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「カブの菜飯」のレシピが紹介されました。冬の和定食2021よりカブの葉を使います。塩揉みをしてしっとり&シャキシャキの食感に仕上がります。

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