ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35377)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:さつまいものマドレーヌ

さつまいものマドレーヌ

 

料理名 さつまいものマドレーヌ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「さつまいものマドレーヌ」の作り方を紹介。少し冷めてからが食べごろ。冷暗所で保存して2日以内にいただきます。

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ちりめんじゃこのレシピ:もやし、豚バラ、にらの炒めもの

もやし、豚バラ、にらの炒めもの

 

料理名 もやし、豚バラ、にらの炒めもの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月24日(火)

 

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「もやし、豚バラ、にらの炒めもの」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:イカコロッケ

イカコロッケ

 

料理名 イカコロッケ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年3月24日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「イカコロッケ」の作り方を紹介していました。イカの塩辛でコクうまに。おつまみにもおすすめです。

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ちりめんじゃこのレシピ:アサリと海苔のつけ麺

アサリと海苔のつけ麺

 

料理名 アサリと海苔のつけ麺
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月24日(火)

 

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「春を味わう」というテーマで、「アサリと海苔のつけ麺」の作り方の紹介です。「あおさの香りが最高!つけ汁は、そのまま飲んでも麺につけてもちょうどいい塩加減。この塩梅は絶妙です。」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:アカモクたっぷり天津飯

アカモクたっぷり天津飯

 

料理名 アカモクたっぷり天津飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 陳健太郎
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

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つくろう!にっぽんの味シリーズ、今回は神奈川県より。ここでは、「アカモクたっぷり天津飯」の作り方になります。かにたまをご飯にのせ、甘酢あんをかけたボリュームたっぷりの人気の中華。卵焼きと甘酢あん、ダブルでアカモクを使って、たっぷりと味わいます。

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ちりめんじゃこのレシピ:アカモク酸辣湯(サンラータン)

アカモク酸辣湯(サンラータン)

 

料理名 アカモク酸辣湯(サンラータン)
番組名 NHKきょうの料理
料理人 陳健太郎
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

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つくろう!にっぽんの味シリーズ、今回は神奈川県より。ここでは、「アカモク酸辣湯(サンラータン)」の作り方になります。酸っぱくて定番の中華スープに、アカモクを加えて。うまみたっぷり、かつスルスルと飲みやすいのどごしに仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:ほうれん草のスタミナ炒め

ほうれん草のスタミナ炒め

 

料理名 ほうれん草のスタミナ炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年3月23日(月)

 

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ここでは、「ほうれん草のスタミナ炒め」の作り方になります。ほうれん草は、塩と油を入れて茹でるのが美味しくするコツです。さっと火を通し、豚肉と合わせてスタミナの一品にしました。お弁当にしたいときは、ニンニクを使わずに作りましょう。

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ちりめんじゃこのレシピ:キャベツの外葉入りつみれ汁

キャベツの外葉入りつみれ汁

 

料理名 キャベツの外葉入りつみれ汁
番組名 うまいッ!
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

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うまいッ!では千葉県銚子を訪れて「春キャベツ」と「いわし」を使ってごちそうレシピをご紹介。ここでは「キャベツの外葉入りつみれ汁」の作り方になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:丸ごとキャベツ焼き

丸ごとキャベツ焼き

 

料理名 丸ごとキャベツ焼き
番組名 うまいッ!
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

うまいッ!では千葉県銚子を訪れて「春キャベツ」を使ってごちそうレシピをご紹介。ここでは「丸ごとキャベツ焼き」の作り方になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:キムチ鍋

キムチ鍋

 

料理名 キムチ鍋
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月23日(月)

 

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なないろ日和!では、「キムチ鍋」の作り方をご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:酢豚

酢豚

 

料理名 酢豚
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 宮本荘三
放送局 TBS
放送日 2020年3月22日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「酢豚」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国四川料理 剣閣」の宮本荘三シェフが「酢豚」を作りました。豚の薄切り肉を使った作りやすい酢豚のレシピです。

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ちりめんじゃこのレシピ:蛤と鯛の潮煮(うしおに)

蛤と鯛の潮煮(うしおに)

 

料理名 蛤と鯛の潮煮(うしおに)
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月23日(月)

 

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「春を味わう」というテーマで、「蛤と鯛の潮煮(うしおに)」の作り方の紹介です。「おだしの塩気がちょうどいいですね。味にまったく角がないの!まさに春を感じさせるお料理ですね。」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:和風卵サンド

和風卵サンド

 

料理名 和風卵サンド
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月23日(月)

 

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「和風卵サンド」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:ポリ袋で作る牛丼

ポリ袋で作る牛丼

 

料理名 ポリ袋で作る牛丼
番組名 NHKあさイチ
料理人 坂本佳奈
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

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NHKあさイチ、クイズとくもりでは水をできるだけ使わずに米を炊く方法を紹介。ここでは、「ポリ袋で作る牛丼」の作り方も合わせてご紹介します。

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ちりめんじゃこのレシピ:そうめんスープ

そうめんスープ

 

料理名 そうめんスープ
番組名 NHKあさイチ
料理人 坂本佳奈
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

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NHKあさイチ、クイズとくもりでは、水を節約する調理法「そうめんスープ」の作り方を紹介です。茹でた素麺を洗わずに茹で汁と一緒にいただきます。

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ちりめんじゃこのレシピ:ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

 

料理名 ペペロンチーノ
番組名 世界一受けたい授業
料理人 山本ゆり
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月21日(土)

 

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世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは洗い物を減らす「ペペロンチーノ」の作り方になります。この作り方なら、洗い物は食器とフォークのみ!全ての食材を一緒に加熱するので、パスタにゆで汁のうまみが染み込み、美味しくなります。

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ちりめんじゃこのレシピ:餃子の皮のオードブル

 

餃子の皮のオードブル

 

料理名 餃子の皮のオードブル
番組名 世界一受けたい授業
料理人 山本ゆり
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月21日(土)

 

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世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは余りがちな餃子の皮で作る「餃子の皮のオードブル」の作り方になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:アボカドとチーズのパリパリ焼き

アボカドとチーズのパリパリ焼き

 

料理名 アボカドとチーズのパリパリ焼き
番組名 世界一受けたい授業
料理人 山本ゆり
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月21日(土)

 

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世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは「アボカドとチーズのパリパリ焼き」の作り方になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:餃子の皮ヌードル

餃子の皮ヌードル

 

料理名 餃子の皮ヌードル
番組名 世界一受けたい授業
料理人 山本ゆり
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月21日(土)

 

コメント

世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは余りがちな餃子の皮を麺にする「餃子の皮ヌードル」の作り方になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:春巻きの皮パケット

春巻きの皮パケット

 

料理名 春巻きの皮パケット
番組名 世界一受けたい授業
料理人 山本ゆり
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月21日(土)

 

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世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは「春巻きの皮パケット」の作り方になります。

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