【世界一受けたい授業】アボカドとチーズのパリパリ焼き
アボカドとチーズのパリパリ焼き
| 料理名 | アボカドとチーズのパリパリ焼き |
| 番組名 | 世界一受けたい授業 |
| 料理人 | 山本ゆり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年3月21日（土） |
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世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは「アボカドとチーズのパリパリ焼き」の作り方になります。
アボカドとチーズのパリパリ焼きの材料(12枚分)
| 餃子の皮 | 24枚 |
| アボカド | 1個 |
| とろけるスライスチーズ | 3枚 |
A
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
アボカドとチーズのパリパリ焼きの作り方
①アボカド(1個)はフォークでつぶしてAのマヨネーズ(大さじ2)・塩(少々)を混ぜます。
とろけるスライスチーズ(3枚)は4等分にします。
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②餃子の皮(24枚)に少量のアボカドとチーズを1枚のせて、周りに指で水をつけて、フォークの背でぐるりと一周おさえます。
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③真ん中をそっと抑えてできるだけ具を広げます。
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④フライパンに油(分量外)を1㎝ぐらい熱して、両面を揚げ焼きにし、油を切ります。
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