たらこ、明太子のレシピ

もやしのミニお好み焼き

コメント

夏休みのお昼ごはんにオススメ！いつもの味にひと工夫したお好み焼きを紹介。ここでは、「もやしのミニお好み焼き」の作り方になります。シャキシャキとしたもやしの食感に明太子、チーズがアクセント！小さめサイズなので火の通りが早く、ひっくり返すのもラクです。
(さらに…)

「もやしのミニお好み焼き」の続きを読む

新じゃがと明太子のアマランサスコロッケ

コメント

「新じゃがと明太子のアマランサスコロッケ」の作り方のご紹介です。「アマランサス」は「キヌア」に続き、栄養バランスに優れ、栄養価が高いことからスーパーフードとして注目を集める、南米アンデス山脈原産の穀物。

(さらに…)

「新じゃがと明太子のアマランサスコロッケ」の続きを読む

明太子のクリームスパゲッティ

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「明太子のクリームスパゲッティ」の作り方の紹介です。「辛子明太子が全体によくからんで、どこを食べてもおいしい！１人前あたり1/2本ほどですが、十分においしさが堪能できます。味のからみやすいクリームソースは、明太子にピッタリですね！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「明太子のクリームスパゲッティ」の続きを読む

かじきとアボカドの明太マヨ焼き

コメント

「かじきとアボカドの明太マヨ焼き」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「かじきとアボカドの明太マヨ焼き」の続きを読む

春のキャベツ焼き

コメント

ＮＨＫあさイチでは、大原千鶴さんが「春のキャベツ焼き」の作り方を紹介。

(さらに…)

「春のキャベツ焼き」の続きを読む

白菜プレート

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「白菜プレート」の作り方を紹介していました。甘味が増した旬の白菜をたっぷり使ったワンプレート。かたい芯はご飯と一緒に炊き込み、やわらかな葉でつくったあんをかけます。

(さらに…)

「白菜プレート」の続きを読む

釜あげ明太バター麺

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「釜あげ明太バター麺」の作り方を紹介しました。パパッと作れてこのおいしさ。ちょっとした喜びの明太バター麺です。
(さらに…)

「釜あげ明太バター麺」の続きを読む

もちピザ2種／豚キムチ＆明太マヨ

コメント

もちピザ2種「豚キムチ＆明太マヨ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「もちピザ2種／豚キムチ＆明太マヨ」の続きを読む

鶏手羽の香り焼き

コメント

「鶏手羽の香り焼き」の作り方になります。

濃いめの味つけで香りがよく、お酒がついついすすみます。付け合わせの野菜で彩りを添えました。

(さらに…)

「鶏手羽の香り焼き」の続きを読む

鶏手羽の香り焼き

コメント

「鶏手羽の香り焼き」の作り方になります。

濃いめの味つけで香りがよく、お酒がついついすすみます。付け合わせの野菜で彩りを添えました。

(さらに…)

「鶏手羽の香り焼き」の続きを読む

鶏手羽の香り焼き

コメント

「鶏手羽の香り焼き」の作り方になります。

濃いめの味つけで香りがよく、お酒がついついすすみます。付け合わせの野菜で彩りを添えました。

(さらに…)

「鶏手羽の香り焼き」の続きを読む

めんたいこクリームしらたきパスタ

しらたきでクリームパスタ

「ヘルシーで食べ応えがある料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、しらたきを使った麺料理2品を作っておすすめ！ここでは、「めんたいこクリームしらたきパスタ」の作り方になります。パスタに代わってしらたきで作るクリームパスタ。にんじん＆エノキダケを加えて、さらにボリュームアップのあるしらたきのパスタに仕上げます。
(さらに…)

「めんたいこクリームしらたきパスタ」の続きを読む

卵とめんたいこのふりかけ

手作り明太子ふりかけ

ＮＨＫあさイチ・スゴ技Ｑでは、ごはんのおともをテーマに「極上のおとも」を紹介。ここでは、小田真規子さんによる「卵とめんたいこのふりかけ」の作り方になります。冷蔵庫で余らせがちなめんたいこを卵と合わせて使ったふりかけ。辛いものが苦手な方は、たらこでも同様に作れます。
(さらに…)

「卵とめんたいこのふりかけ」の続きを読む

なすの皮いい！炒め物

むいた皮で

「キッチン・ド・レミ～20分で晩ごはん」というテーマで、平野レミさんがナスづくしの料理5品を紹介。ここでは、「なすの皮いい！炒め物」の作り方になります。むいた皮をバターと明太子でこっくり味の立派な一品に。

(さらに…)

「なすの皮いい！炒め物」の続きを読む

たまトマ明太

明太子をプラス

「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが食欲アップ間違いなしの料理料理を紹介。ここでは、「たまトマ明太」の作り方になります。サッと火を通した完熟トマトを卵でとじた一品。明太子をプラスして調味料いらずの程よい味に仕上げます。

(さらに…)

「たまトマ明太」の続きを読む

タラの変わり揚げ

揚げたタラにタラコ入りの野菜あんを

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「タラの変わり揚げ」の作り方を紹介しました。旬のタラをみそとゴマ風味の竜田揚げにし、タラコと野菜入りのあんを添えた一品。卵は卵黄を衣に、卵白をあんにとムダなく使い分けます。たらをふんわり軽やかにいただける「タラの変わり揚げ」レシピ。

(さらに…)

「タラの変わり揚げ」の続きを読む

ほうれん草真砂和え

タラコで真砂（まさご）和え

「分とく山」の野崎洋光さんが、野菜たっぷりのおかず2品を紹介していました。ここでは、「ほうれん草真砂和え」の作り方になります。薄口醤油で下味をつけた野菜にタラコを加えて和えた一品。

(さらに…)

「ほうれん草真砂和え」の続きを読む

明太子とごま油和えそうめん

素麺と明太子を和えるだけ

アレンジそうめん第2弾ということで、素麺を使った料理３品を紹介していました。ここでは、「明太子とごま油和えそうめん」の作り方になります。冷たくした素麺に明太子・万能ねぎ・ごま油を和えるだけの超簡単そうめんレシピ。

(さらに…)

「明太子とごま油和えそうめん」の続きを読む

和風担々麺

和風味の担々麺

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「和風担々麺」の作り方を紹介していました。ご家庭でも作りやすい和風味の中華麺を使ったアレンジメニュー。鶏ひき肉に明太子を加えて、辛味とコクをプラスするところがポイントです。練りゴマ＆みそを合わせた味わい深いスープも本格的！

(さらに…)

「和風担々麺」の続きを読む

アジの明太ロールフライ

アジフライにひと工夫

ノンストップ！では、坂本昌行さんが脂ののったアジを使って「アジの明太ロールフライ」の作り方を紹介。アジフライに明太子とクリームチーズでひと工夫した一品です。揚げずに焼きながら作れる、楽チンレシピです。

(さらに…)

「アジの明太ロールフライ」の続きを読む