しめじのレシピ：ビーフシチューオムライス
ビーフシチューオムライス
| 料理名 | ビーフシチューオムライス |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/6（金） |
しめじの食材料理レシピ（1437）
しめじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしめじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しめじのレシピ：やみつききのこ
やみつききのこ
| 料理名 | やみつききのこ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 伊藤ミナ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/27（火） |
2022/12/27のテレビ東京系【なないろ日和！】では、伊藤ミナ子さんにより「やみつききのこ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：きのことコーンのバター風味ライス
きのことコーンのバター風味ライス
| 料理名 | きのことコーンのバター風味ライス |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 井上かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/23（金） |
2022/12/23のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「きのことコーンのバター風味ライス」のレシピが紹介されました。鶏肉の脂肪を加えてうまみをプラス！スープの素を使わずに、深い味わいに仕上げます。
しめじのレシピ：竹内流きのこたっぷりクリームパスタ
竹内流きのこたっぷりクリームパスタ
| 料理名 | 竹内流きのこたっぷりクリームパスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより「竹内流きのこたっぷりクリームパスタ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：蒸し豚しゃぶしゃぶ
蒸し豚しゃぶしゃぶ
| 料理名 | 蒸し豚しゃぶしゃぶ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「蒸し豚しゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。白菜はビタミン豊富で美味しい冬の野菜です。蒸し焼きしますので特に美味しく頂けます。
しめじのレシピ：シーフードドリア
シーフードドリア
| 料理名 | シーフードドリア |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「シーフードドリア」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：りんごのひき肉キムチ鍋
りんごのひき肉キムチ鍋
| 料理名 | りんごのひき肉キムチ鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/17（土） |
2022/12/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、菰田欣也さんにより「りんごのひき肉キムチ鍋」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：四川風酸辣春雨鍋
四川風酸辣春雨鍋
| 料理名 | 四川風酸辣春雨鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 料理人 | 山田昌夫 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/17（土） |
2022/12/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、中華銘菜 圳陽・山田昌夫さんにより「四川風酸辣春雨鍋」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：鶏のトマトジンジャー煮
鶏のトマトジンジャー煮
| 料理名 | 鶏のトマトジンジャー煮 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/14（水） |
しめじのレシピ：鶏とキノコの根菜鍋
鶏とキノコの根菜鍋
| 料理名 | 鶏とキノコの根菜鍋 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/12（月） |
2022/12/12のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「鶏とキノコの根菜鍋」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：2種きのこの梅オイスターマリネ
2種きのこの梅オイスターマリネ
| 料理名 | 2種きのこの梅オイスターマリネ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/8（木） |
2022/12/8のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「2種きのこの梅オイスターマリネ」のレシピが紹介されました。切って、電子レンジにかけて、あえるだけ。マリネは、豆腐や麺料理のトッピングにしてもおいしいです。 冷蔵庫で4～5日保存できるので、作り置きにもおすすめです。
しめじのレシピ：目玉焼きの甘酢あんかけ
目玉焼きの甘酢あんかけ
| 料理名 | 目玉焼きの甘酢あんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/7（水） |
2022/12/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「目玉焼きの甘酢あんかけ」のレシピが紹介されました。目玉焼きに、具入りの甘酢あんをかけた一品です。
しめじのレシピ：洋風ホッケつみれ
洋風ホッケつみれ
| 料理名 | 洋風ホッケつみれ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/12/6（火） |
2022/12/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「洋風ホッケつみれ」のレシピが紹介されました。ホッケをミートボールのような団子にして揚げました。ホッケの身はクセがあまりないので、和風・洋風・中華風のどの味付けやソースにでも活用できるので重宝です。
しめじのレシピ：梅おろしソース＆きのこの赤ワインソース
梅おろしソース＆きのこの赤ワインソース
| 料理名 | 梅おろしソース＆きのこの赤ワインソース |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/6（火） |
2022/12/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「梅おろしソース＆きのこの赤ワインソース」のレシピが紹介されました。ステーキをさっぱり味わう和風ソース。みずみずしい大根おろしに、梅干しの酸味がアクセントになります。
しめじのレシピ：海老芋の辛味噌鍋
| 料理名 | 海老芋の辛味噌鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/3（土） |
2022/12/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「海老芋の辛味噌鍋」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：サーモンパイ
サーモンパイ
| 料理名 | サーモンパイ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/12/2（金） |
2022/12/2のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「サーモンパイ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：山口流フレンチナポリタン
山口流フレンチナポリタン
| 料理名 | 山口流フレンチナポリタン |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/11/30（水） |
2022/11/30の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流フレンチナポリタン」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：豚肉のバルサミコ酢煮
豚肉のバルサミコ酢煮
| 料理名 | 豚肉のバルサミコ酢煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/11/27（日） |
2022/11/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豚肉のバルサミコ酢煮」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ第29弾。今回は「バルサミコ酢」がテーマ。ここではバルサミコ酢の旨味が染み込んだ煮物になります。
しめじのレシピ：牡蠣とキノコのグラタン風みそラーメン
牡蠣とキノコのグラタン風みそラーメン
| 料理名 | 牡蠣とキノコのグラタン風みそラーメン |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 松村康史 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/11/26（土） |
2022/11/27のTBS系【ジョブチューン】では、銀座 八五・松村康史さんにより「牡蠣とキノコのグラタン風みそラーメン」のレシピが紹介されました。超一流料理人！アレンジラーメンバトル！第9弾。今回は『サッポロ一番みそラーメン』を使ったアレンジレシピです。
しめじのレシピ：エスニックレモン鍋
エスニックレモン鍋
| 料理名 | エスニックレモン鍋 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/11/26（土） |
2022/11/26のTBS系【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「エスニックレモン鍋」のレシピが紹介されました。意外な掛け合わせランキング。ここでは第4位レモン鍋つゆ×ナンプラーの鍋レシピになります。
