しいたけのレシピ：クエ鍋
クエ鍋
| 料理名 | クエ鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/3（土） |
2025/5/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「クエ鍋」のレシピが紹介されました。
しいたけの食材料理レシピ（1983）
しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しいたけのレシピ：切り干し大根の春巻き
切り干し大根の春巻き
| 料理名 | 切り干し大根の春巻き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/1（木） |
2025/5/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「切り干し大根の春巻き」のレシピが紹介されました。切り干し大根を使った春巻き。干ししいたけも加えてうまみたっぷりです。
しいたけのレシピ：ジューシー肉ギョーザ
ジューシー肉ギョーザ
| 料理名 | ジューシー肉ギョーザ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/28（月） |
2025/4/28のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「ジューシー肉ギョーザ」のレシピが紹介されました。ジュワッとあふれ出す肉汁が、このギョーザの醍醐味！ねぎ、しいたけ、たけのこ入りで、うまみも満点です。
しいたけのレシピ：ホワイトソースのチーズハンバーグ
ホワイトソースのチーズハンバーグ
| 料理名 | ホワイトソースのチーズハンバーグ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/18（金） |
2025/4/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ホワイトソースのチーズハンバーグ」のレシピが紹介されました。濃厚ながら優しい味わいの「ホワイトソースのチーズハンバーグ」バターでソテーしたちぢみほうれん草と四種のキノコを付け合わせます。
しいたけのレシピ：赤牛の昆布じめしゃぶしゃぶ
しいたけのレシピ：カレイの煮付け
カレイの煮付け
| 料理名 | カレイの煮付け |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/19（土） |
2025/4/19の日本テレビ系【青空レストラン】では、「カレイの煮付け」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：揚げとキノコのしぐれ煮
揚げとキノコのしぐれ煮
| 料理名 | 揚げとキノコのしぐれ煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/16（水） |
2025/4/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「揚げとキノコのしぐれ煮」のレシピが紹介されました。ゆで野菜に混ぜてあえ物にしたり、豆腐にのせて頂いたり、寿司ご飯の具材になったりと大変重宝です。多いときは冷凍もできますので、平たく伸ばして凍らせると使うときに楽です。
しいたけのレシピ：ねぎとしいたけの炒め物
ねぎとしいたけの炒め物
| 料理名 | ねぎとしいたけの炒め物 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/15（火） |
2025/4/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「ねぎとしいたけの炒め物」のレシピが紹介されました。しょうゆと酒だけで味つけ。時間のないときに簡単につくれる時短メニュー。火加減がポイントです。
しいたけのレシピ：豆入りピクルス
豆入りピクルス
| 料理名 | 豆入りピクルス |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今泉久美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/8（火） |
2025/4/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「豆入りピクルス」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：しいたけピザ
しいたけピザ
| 料理名 | しいたけピザ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 雲 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/7（月） |
2025/4/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、雲さんにより「しいたけピザ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：カニマヨしいたけ
カニマヨしいたけ
| 料理名 | カニマヨしいたけ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 雲 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/7（月） |
2025/4/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、雲さんにより「カニマヨしいたけ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：栄養満点雑炊
栄養満点雑炊
| 料理名 | 栄養満点雑炊 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/7（月） |
2025/4/7のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「栄養満点雑炊」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：五目そぼろ
五目そぼろ
| 料理名 | 五目そぼろ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/6（日） |
2025/4/6のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「五目そぼろ」のレシピが紹介されました。『俺たちの作り置きシリーズ第9弾～五目そぼろ』1カ月保存可能
しいたけのレシピ：梅五目ごはん
梅五目ごはん
| 料理名 | 梅五目ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「梅五目ごはん」のレシピが紹介されました。炊く前に具材を炒めるのがポイント！炒めた具材から出たうまみが米に移り、満足感のある味わいです。
しいたけのレシピ：サバ缶あんかけ焼きそば
サバ缶あんかけ焼きそば
| 料理名 | サバ缶あんかけ焼きそば |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/3/26（水） |
2025/3/26の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「サバ缶あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：くろめみそのだんご汁
| 料理名 | くろめみそのだんご汁 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/22（土） |
2025/3/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「くろめみそのだんご汁」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：茶碗蒸し
茶碗蒸し
| 料理名 | 茶碗蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/25（火） |
2025/3/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽につくります。
しいたけのレシピ：五目うの花の味噌風味
五目うの花の味噌風味
| 料理名 | 五目うの花の味噌風味 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/3/18（火） |
2025/3/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「五目うの花の味噌風味」のレシピが紹介されました。豆腐を作るときに出るうの花を使います。
しいたけのレシピ：のり風味の卵焼き
のり風味の卵焼き
| 料理名 | のり風味の卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「のり風味の卵焼き」のレシピが紹介されました。磯の風味が広がるオツな味わい。お弁当にもおすすめ！
しいたけのレシピ：のりしいたけのつくだ煮
のりしいたけのつくだ煮
| 料理名 | のりしいたけのつくだ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「のりしいたけのつくだ煮」のレシピが紹介されました。おなじみのあの味が焼きのりで手軽につくれます。仕上げにさんしょうや柚子こしょうで風味をプラスしても美味しいです。
