くるみのレシピ：青じそおむすび
青じそおむすび
| 料理名 | 青じそおむすび |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月7日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「青じそおむすび」の作り方を紹介しました。洗い米は、ふつうに水加減して薄くしょうゆで味をつけて炊きます。炊きたてのご飯を固く絞ったさらしの布巾で軽くまとめ、ごく軽く手塩をして梅干しを入れて握ります。粗熱をとってから青じそをたっぷりまぶすというか、のせるというか。
くるみの食材料理レシピ（36047）
くるみを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にくるみが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
くるみのレシピ：揚げない いなりコロッケ
揚げない いなりコロッケ
| 料理名 | 揚げない いなりコロッケ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月6日（金） |
コメント
「お手軽夏レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「揚げない いなりコロッケ」の作り方になります。小揚げに材料を詰めて、コロッケのように形成する楽しい一品です。手でつかんで食べられて、お弁当にもピッタリです。中の具材をお子様の好きな物でアレンジすれば、お気に入りになること間違いなしです！
くるみのレシピ：イカ煮つけの冷たいそうめん
イカ煮つけの冷たいそうめん
| 料理名 | イカ煮つけの冷たいそうめん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月4日（水） |
コメント
「お手軽夏レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「イカ煮つけの冷たいそうめん」の作り方になります。タイそうめんをアレンジしました。愛媛の郷土料理でお祝いの席には欠かせない一皿です。食べ方もいろいろある様ですが、魚の煮汁と素麺が良く合って、生臭くありません。ショウガやシソをたっぷり使って清涼感を出しましょう。
くるみのレシピ：アジの南蛮そうめん
アジの南蛮そうめん
| 料理名 | アジの南蛮そうめん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年8月6日（金） |
コメント
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「アジの南蛮そうめん」の作り方を紹介おすすめしていました。すっきり味がうれしいアジの南蛮漬けをそうめんと合体！スダチの酸味を生かして香りよく仕上げたら、ヨーグルトであえたゴーヤーをトッピングに。一味がピリリと効いたしょうがをからめて味変を楽しんでください。
くるみのレシピ：ポークソテーのオクラソースがけ
ポークソテーのオクラソースがけ
| 料理名 | ポークソテーのオクラソースがけ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年8月4日（水） |
コメント
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ポークソテーのオクラソースがけ」の作り方です。いつものポークソテーに、とろりとしたオクラのソースをたっぷりかけて。ピリリと効いた柚子こしょうが、クセになる味わいです。
くるみのレシピ：シュワッと爽やか牛乳かん
シュワッと爽やか牛乳かん
| 料理名 | シュワッと爽やか牛乳かん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月3日（火） |
コメント
「お手軽夏レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「シュワッと爽やか牛乳かん」の作り方になります。牛乳カンは誰もが好きなデザートです。あまり甘くせずとも寒天ののど越しの良さと、清涼感が喜びと満足感を与えてくれる一品です。添える果物はなんでも良いので、あるもので工夫し楽しんで下さいませ。
くるみのレシピ：夏のスティック寿司
夏のスティック寿司
| 料理名 | 夏のスティック寿司 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月2日（月） |
コメント
「お手軽夏レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「夏のスティック寿司」の作り方になります。お昼ご飯を用意しておくと気が楽で活動がしやすいものです。酢飯にすると少しの間の作り置きにも安心です。誰でも食べ易い笑顔になる細巻き。野菜もチーズも魚も使うバランスの取れたお手軽寿司です。
くるみのレシピ：タチウオのかばやき
タチウオのかばやき
| 料理名 | タチウオのかばやき |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月5日（木） |
コメント
「夏の魚介」というテーマで、「タチウオのかばやき」の作り方の紹介です。「ご飯が進む甘辛味。たちうおは焼いても煮てもおいしいですが、これも絶品です。決め手は山椒の佃煮。ピリッとして、後でスッとさわやかになるいいアクセントですね。」と上沼恵美子さん。
くるみのレシピ：あゆの油淋（ユーリン）
あゆの油淋（ユーリン）
| 料理名 | あゆの油淋（ユーリン） |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月4日（水） |
コメント
「夏の魚介」というテーマで、「あゆの油淋」の作り方の紹介です。「みんなが好きな味。あゆがしっかりとたれを吸っていて、揚げ物なのにさっぱりとおいしいですね。高級魚のイメージですが、こうして食べるとお家のおかずになりますね。」と上沼恵美子さん。
くるみのレシピ：えび、とうもろこし、ズッキーニのマリネ焼き
えび、とうもろこし、ズッキーニのマリネ焼き
| 料理名 | えび、とうもろこし、ズッキーニのマリネ焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月6日（金） |
コメント
「えび、とうもろこし、ズッキーニのマリネ焼き」の作り方のご紹介です。マリネしておけば、あとはフライパンで焼くだけ.
くるみのレシピ：いさきのアイオリソース
いさきのアイオリソース
| 料理名 | いさきのアイオリソース |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月3日（火） |
コメント
「夏の魚介」というテーマで、「いさきのアイオリソース」の作り方の紹介です。「アイオリソースっておいしい！にんにくの香りもそれほど強くなくて、魚やお野菜のおいしさが引き立ちます。こんな風に使えばいいんですね。いろんな食材に合いそう！」と上沼恵美子さん。
くるみのレシピ：さば缶とミニトマトのピラフ
さば缶とミニトマトのピラフ
| 料理名 | さば缶とミニトマトのピラフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月3日（火） |
コメント
「さば缶とミニトマトのピラフ」の作り方のご紹介です。フライパンで手軽に作れるピラフ。
くるみのレシピ：香味野菜と漬けがつお
香味野菜と漬けがつお
| 料理名 | 香味野菜と漬けがつお |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月2日（月） |
コメント
「夏の魚介」というテーマで、「香味野菜と漬けがつお」の作り方の紹介です。「かつおに漬けだれがしっかりとなじんでおいしい！野菜のシャキシャキ食感も最高です。香味野菜は無敵ですね。」と上沼恵美子さん。
くるみのレシピ：豚ひき肉といんげんの辛み炒め
豚ひき肉といんげんの辛み炒め
| 料理名 | 豚ひき肉といんげんの辛み炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月2日（月） |
コメント
「豚ひき肉といんげんの辛み炒め」の作り方のご紹介です。ひき肉は焼きつけてから大きめにほぐすのがポイント！
くるみのレシピ：ナスとトマトの中華風
ナスとトマトの中華風
| 料理名 | ナスとトマトの中華風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月30日（金） |
コメント
「時短・簡単5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ナスとトマトの中華風」の作り方になります。ササッと作る事ができ、ナスのトロッとした食感が嬉しい時短レシピです。ご飯やそうめんの上にかけても美味しく頂けます。
くるみのレシピ：ツナとゴーヤーの梅そうめんチャンプルー
ツナとゴーヤーの梅そうめんチャンプルー
| 料理名 | ツナとゴーヤーの梅そうめんチャンプルー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月31日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、エダジュンさんが「ツナとゴーヤーの梅そうめんチャンプルー」の作り方を紹介しました。人気の沖縄料理・ゴーヤーチャンプルーとそうめんチャンプルーをアレンジ。梅干しの酸味が加わることでゴーヤーの苦みが和らぎます。
くるみのレシピ：しらすとクレソンのレモンバターそうめん
しらすとクレソンのレモンバターそうめん
| 料理名 | しらすとクレソンのレモンバターそうめん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月31日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、エダジュンさんが「しらすとクレソンのレモンバターそうめん」の作り方を紹介しました。うま味たっぷりのしらす干しにバターのコク、しょうゆの香りをプラス。レモンのさわやかな風味が合わさった、汁なしの温かいあえそうめん。クレソンのほか、ルッコラやパクチーなどのハーブ類がよく合います。
くるみのレシピ：わらび餅
わらび餅
| 料理名 | わらび餅 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月31日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「わらび餅」の作り方を紹介しました。夏のおやつにぴったりのつるんと喉ごしのよいわらび餅。実は、家でも簡単に作れます。材料はわらび粉、砂糖、水だけ。わらび粉に砂糖と水を入れて透明になるまで混ぜながら火を通し、氷水で冷やします。手づくりのわらび餅は格別のおいしさです。
くるみのレシピ：とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き
とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き
| 料理名 | とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月29日（木） |
コメント
「時短・簡単5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き」の作り方になります。トウモロコシをおかずに出来ないかと考えて作りました。味を濃くするとご飯にも合いますし、おやつにもなる一品です。時期が限られているトウモロコシ。美味しいうちに様々な料理で楽しみたいものですね。
くるみのレシピ：豚しゃぶと夏野菜のサッパリ和え
豚しゃぶと夏野菜のサッパリ和え
| 料理名 | 豚しゃぶと夏野菜のサッパリ和え |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月28日（水） |
コメント
「時短・簡単5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚しゃぶと夏野菜のサッパリ和え」の作り方になります。しゃぶしゃぶ用の豚肉は薄いので千切りの野菜と良くなじみます。ニンジンはキュウリのビタミンCを壊す働きが有るので、先に酢で中和させておきますと、栄養が損なわれずに美味しく頂けます。一品でバランスの良いおかずが出来たら嬉しいですね！ご飯と一緒に美味しく召し上がって下さい！
