きゅうりのレシピ：しょうがいっぱいしょうが焼き
しょうがいっぱいしょうが焼き
| 料理名 | しょうがいっぱいしょうが焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月14日（月） |
しょうがは薄くたっぷりと
「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが食欲アップ間違いなしの料理料理を紹介。ここでは、「しょうがいっぱいしょうが焼き」の作り方になります。平野レミさんが母親直伝の味に、みりんを加えたアレンジレシピ。しょうがは薄く切ってたっぷり使うのがポイント！
きゅうりの食材料理レシピ（36208）
きゅうりを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきゅうりが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きゅうりのレシピ：豚眠菜園
豚眠菜園
| 料理名 | 豚眠菜園 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月14日（月） |
香ばしいピリ辛だれで野菜もモリモリ
「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが食欲アップ間違いなしの料理料理を紹介。ここでは、「豚眠菜園」の作り方になります。ピリ辛ダレで豚バラ肉とキャベツがたっぷり食べられる一品。平野レミさんがもう35年つくり続けている、お気に入りのレシピです。たれは冷蔵庫で1か月以上保存可能。
きゅうりのレシピ：コーンとじゃがいもの煮込み
コーンとじゃがいもの煮込み
| 料理名 | コーンとじゃがいもの煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月14日（月） |
とうもろこし＆じゃがいも＆バター
「とうもろこしを味わう」というテーマで、「コーンとじゃがいもの煮込み」の作り方の紹介です。「肉じゃがでもなく、じゃがバターコーンでもない、ありそうでなかったお料理。とうもろこしの甘さと、じゃがいもにしみたおしょうゆの味のバランスがバツグンです。」と上沼恵美子さん。
きゅうりのレシピ：なすと鶏肉のぶっかけめん
なすと鶏肉のぶっかけめん
| 料理名 | なすと鶏肉のぶっかけめん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月14日（月） |
めんの具、煮ものにも
「なすと鶏肉のぶっかけめん」の作り方のご紹介です。めんの具にする以外に、煮ものとしてそのまま食べるのもオススメ！ゆでた麺は味が薄まらないように、よくよく水気を絞っておきましょう。
きゅうりのレシピ：もこみち流 ライムとチキンのスープ
もこみち流 ライムとチキンのスープ
| 料理名 | もこみち流 ライムとチキンのスープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月14日（月） |
メキシコ風スープに
「おいしいスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ライムとチキンのスープ」を作っておすすめしています！鶏肉をたくさん使ったボリューム抜群のスープ。仕上げにアボカドをプラスします。
きゅうりのレシピ：レモンとバジルが香る酢鶏
レモンとバジルが香る酢鶏
| 料理名 | レモンとバジルが香る酢鶏 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 古田崇 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年8月14日（月） |
さわやかなおかず
ノンストップ！では、「ARBOL」の古田崇シェフが、「レモンとバジルが香る酢鶏」を作ってまかないを紹介していました。夏にピッタリ！洋風の酢豚のような一品。レモンのしぼり汁とスライスとレモンのダブル使いでさわやかな仕上がりです。
きゅうりのレシピ：しそとすだちのモヒート
しそとすだちのモヒート
| 料理名 | しそとすだちのモヒート |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年8月13日（日） |
すだち＆青じそで
「夏のランチにピッタリ！」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ２品を紹介。ここでは、付け合わせ「しそとすだちのモヒート」の作り方になります。すだち＆青じその香りがいい一品。
きゅうりのレシピ：ピクルス
ピクルス
| 料理名 | ピクルス |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年8月13日（日） |
簡単で常備菜にピッタリ！
「夏のランチにピッタリ！」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ２品を紹介。ここでは、付け合わせ「ピクルス」の作り方になります。簡単で常備菜におすすめ！にんじんを下茹でするところがポイントです。
きゅうりのレシピ：イワシのバゲットサンド
イワシのバゲットサンド
| 料理名 | イワシのバゲットサンド |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年8月13日（日） |
ミントで爽やかに
「夏のランチにピッタリ！」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ２品を紹介。ここでは、「イワシのバゲットサンド」の作り方になります。ミントで爽やかに、こんがり焼いたイワシをサンドします。
きゅうりのレシピ：チキンと野菜のわんぱくサンド
チキンと野菜のわんぱくサンド
| 料理名 | チキンと野菜のわんぱくサンド |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年8月13日（日） |
ボリュームたっぷり！
「夏のランチにピッタリ！」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ２品を紹介。ここでは、「チキンと野菜のわんぱくサンド」の作り方になります。焼いた鶏むね肉を野菜と合わせてサンドします。ボリュームたっぷり！
きゅうりのレシピ：ほうれん草のべジカレー
ほうれん草のべジカレー
| 料理名 | ほうれん草のべジカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 花野 敬子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月12日（土） |
ヘルシーなカレー
「ほうれん草のべジカレー」の作り方のご紹介です。ほうれん草を使ったヘルシーなカレー。季節を問わずに安定した価格で手に入る冷凍のほうれん草を使って作る手軽なほうれん草カレーのレシピです。
きゅうりのレシピ：酔っぱらいガツオ オクラ添え
酔っぱらいガツオ オクラ添え
| 料理名 | 酔っぱらいガツオ オクラ添え |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月12日（土） |
おかずにもおつまみにも合う！
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「酔っぱらいガツオ オクラ添え」の作り方を紹介しました。中国料理で人気の上海ガニの紹興酒づけをカツオでアレンジ。漬けるだけで、いつものカツオ刺身が違った一品に。片栗粉をまぶして揚げれば竜田揚げにも大変身。
きゅうりのレシピ：にんにくのバター炒りのせご飯
にんにくのバター炒りのせご飯
| 料理名 | にんにくのバター炒りのせご飯 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月12日（土） |
揚げニンニクを
おかずのクッキングでは、土井善晴の一汁一菜ということで、「肉団子の甘酢あん」と「にんにくのバター炒りのせご飯」の作り方を紹介しました。ここでは、「にんにくのバター炒りのせご飯」のレシピになります。にんにくは揚げる前に水にさらすことで、焦げにくくなります。
きゅうりのレシピ：肉団子の甘酢あん
肉団子の甘酢あん
| 料理名 | 肉団子の甘酢あん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月12日（土） |
甘酢あんをからめて
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「肉団子の甘酢あん」の作り方を紹介しました。肉ダネの材料を混ぜて揚げ、甘酢あんに絡めます。揚げるときは、1cmほどの油を弱火にかけてゆっくり温めながら、タネを絞り出して油に落とし、転がしながら揚げ色をつけましょう。
きゅうりのレシピ：マカオ風タルト
マカオ風タルト
| 料理名 | マカオ風タルト |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月11日（金） |
カレーの風味＆ピリッと豆板醤
「夏のパーティー料理」というテーマで、「マカオ風タルト」の作り方の紹介です。「香りがとてもいいし、見た目もお花畑のようにきれい！これを作ってパーティーに出したら、株が上がりそうですね。カレーの風味に豆板醤がピリッと利いて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
きゅうりのレシピ：ブリトー
ブリトー
| 料理名 | ブリトー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月11日（金） |
お好みの具材を巻いて
「ブリトー」の作り方のご紹介です。軽く焼いて温めたトルティーヤにお好みの具材を巻いた一品。アボカドはレモン汁を入れて変色を防止しましょう。
きゅうりのレシピ：ゴーヤのボートフライ
ゴーヤのボートフライ
| 料理名 | ゴーヤのボートフライ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年8月11日（金） |
ゴーヤに肉詰めを
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ゴーヤのボートフライ」の作り方を紹介おすすめしていました。ゴーヤの形を生かした肉詰めフライ。ワサビを効かせて、サルサソースを合わせていただきます。
きゅうりのレシピ：もこみち流 ホワイトチョコレートコーティングバナナ
もこみち流 ホワイトチョコレートコーティングバナナ
| 料理名 | もこみち流 ホワイトチョコレートコーティングバナナ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月11日（金） |
ココナッツファインをまぶして
「子供たちの食後にデザートを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ホワイトチョコレートコーティングバナナ」を作っておすすめしています！お祭りなどにあるチョコバナナを家庭用にアレンジ！ココナッツファインをまぶして冷やし固めた簡単＆華やかなデザートです。
きゅうりのレシピ：すいかのジンジャーマリネ
すいかのジンジャーマリネ
| 料理名 | すいかのジンジャーマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月10日（木） |
ほのかな辛味が新鮮
「夏だ！Hotカレー＆Coolスイーツ」というテーマで、おもてなしスイーツ2品を紹介。ここでは、「すいかのジンジャーマリネ」の作り方になります。すいかをしょうが風味のシロップにつけて、ポリ袋に入れ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませた一品。
きゅうりのレシピ：マチュドニア
マチュドニア
| 料理名 | マチュドニア |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月10日（木） |
華やかなデザート
「夏だ！Hotカレー＆Coolスイーツ」というテーマで、おもてなしスイーツ2品を紹介。ここでは、「マチュドニア」の作り方になります。甘いシロップにフルーツをつけた、華やかな一品。フルーツは彩りよく組み合わせて。
