きのこの食材料理レシピ(35112)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:豆腐のウニのせ

豆腐のウニのせ

料理名 豆腐のウニのせ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 佐々木希
放送局 テレビ東京
放送日 2022年1月2日(日)

 

2022年1月2日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豆腐のウニのせ」のレシピが紹介されました。佐々木希さんをゲストに迎えて全国の激ウマ厳選食材で作る超簡単な一品です。

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きのこのレシピ:国産生ハムのピンチョス

国産生ハムのピンチョス

料理名 国産生ハムのピンチョス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 佐々木希
放送局 テレビ東京
放送日 2022年1月2日(日)

 

2022年1月2日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「国産生ハムのピンチョス」のレシピが紹介されました。佐々木希さんをゲストに迎えて全国の激ウマ厳選食材で作るピンチョスです。

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きのこのレシピ:すきしゃぶ鍋

すきしゃぶ鍋

料理名 すきしゃぶ鍋
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 小関裕太
放送局 テレビ東京
放送日 2022年1月2日(日)

 

2022年1月2日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「すきしゃぶ鍋」のレシピが紹介されました。小関裕太さんをゲストに迎えて全国の激ウマ厳選食材で作るお鍋レシピです。 (さらに…)

きのこのレシピ:ティラミス風フレンチトースト

ティラミス風フレンチトースト

料理名 ティラミス風フレンチトースト
番組名 ソレダメ!
料理人 松本有美
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のテレビ東京系【ソレダメ!】では、ゆーママさんこと松本有美さんにより「ティラミス風フレンチトースト」のレシピが紹介されました。マスカルポーネロールの冷凍保存し美味しく食べられるデザートレシピ。

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きのこのレシピ:ローストビーフ

ローストビーフ

料理名 ローストビーフ
番組名 ソレダメ!
料理人 松本有美
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のテレビ東京系【ソレダメ!】では、ゆーママさんこと松本有美さんにより「ローストビーフ」のレシピが紹介されました。プルコギのたれを使って簡単に味がきまります!冷凍保存も可能なので重宝します。

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きのこのレシピ:白みそ雑煮

白みそ雑煮

料理名 白みそ雑煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月31日(金)

 

2021年12月31日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、荒木典子さんにより「白みそ雑煮」のレシピが紹介されました。丸もちを使って京都の雑煮を味わいましょう。

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きのこのレシピ:卵焼き・鴨ロース

卵焼き・鴨ロース

料理名 卵焼き・鴨ロース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月30日(木)

 

2021年12月30日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、荒木典子さんにより「卵焼き・鴨ロース」のレシピが紹介されました。だて巻きよりも手軽に作れる厚焼き玉子。四角く切るとお正月らしい雰囲気になります。鴨ロースはしっとり、おせちが華やぎます。

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きのこのレシピ:ノドグロの炊き込みご飯

ノドグロの炊き込みご飯

料理名 ノドグロの炊き込みご飯
番組名 ノンストップ
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月29日(水)

 

2021年12月29日のフジテレビ系【ノンストップ】では、笠原将弘さんにより「ノドグロの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。炊き上がり後に塩焼きしたノドグロを合わせて、ふっくら仕上がり!すだちを絞るとより風味豊かにいただけます。

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きのこのレシピ:花れんこん・煮なます

花れんこん・煮なます

料理名 花れんこん・煮なます
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月29日(水)

 

2021年12月29日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、荒木典子さんにより「花れんこん・煮なます」のレシピが紹介されました。口直しにぴったりの、さっぱりとした2品です。

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きのこのレシピ:揚げもちのみぞれ雑煮風

揚げもちのみぞれ雑煮風

料理名 揚げもちのみぞれ雑煮風
番組名 ノンストップ
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月29日(水)

 

2021年12月29日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、アレンジ「揚げもちのみぞれ雑煮風」のレシピが紹介されました。香ばしい揚げもちに、なめこおろしをたっぷりからめます。心も体もほっこり温まる、優しい味わい。

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きのこのレシピ:中華風ぜんざい

中華風ぜんざい

料理名 中華風ぜんざい
番組名 きょうの料理
料理人 有賀薫
放送局 NHK
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のNHK系【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「中華風ぜんざい」のレシピが紹介されました。ゆで小豆の缶詰やパックを使った、お手軽ぜんざい。コロコロに切ったりんごを一緒に煮てもおいしい!

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きのこのレシピ:アイスマリトッツォ

アイスマリトッツォ

料理名 アイスマリトッツォ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「アイスマリトッツォ」のレシピが紹介されました。『2021年話題のバズりレシピベスト20』見事第1位に輝いたレシピになります。

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きのこのレシピ:台湾カステラ

台湾カステラ

料理名 台湾カステラ
番組名 家事ヤロウ
料理人 上白石萌音
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「台湾カステラ」のレシピが紹介されました。『2021年話題のバズりレシピベスト20』第2位のレシピになります。ホットケーキミックス&炊飯器で作れます。

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きのこのレシピ:姜葱醬(ジャンツォンジャン)あんかけ焼きそば

姜葱醬(ジャンツォンジャン)あんかけ焼きそば 

料理名 ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。『2021年話題のバズりレシピベスト20』第3位のレシピになります。調味料『姜葱醬(ジャンツォンジャン)』を使って本格的なあんかけ焼きそばに仕上がります。

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きのこのレシピ:ダージーパイ

ダージーパイ

料理名 ダージーパイ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ダージーパイ」のレシピが紹介されました。観音開きした鶏むね肉が顔ほどにデカい、台湾屋台の激うまグルメレシピ。『2021年話題のバズりレシピベスト20』第4位のレシピです。

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きのこのレシピ:バターもち

バターもち

料理名 バターもち
番組名 きょうの料理
料理人 なかしましほ
放送局 NHK
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のNHK系【きょうの料理】では、なかしましほさんにより「バターもち」のレシピが紹介されました。バターの風味と、もちもちの食感がやみつきに。食べるときは切った断面にもかたくり粉をふるとべたつきません。

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きのこのレシピ:パイナップルきんとん

パイナップルきんとん

料理名 パイナップルきんとん
番組名 家事ヤロウ
料理人 鈴木保奈美
放送局 テレビ朝日
放送日 2022年2月15日(火)

 

2022年2月15日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、鈴木保奈美さんにより「パイナップルきんとん」のレシピが紹介されました。鈴木保奈美さんが子どものころから作っているお正月の味。

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きのこのレシピ:四川風焼きもち

四川風焼きもち

料理名 四川風焼きもち
番組名 きょうの料理
料理人 陳健太郎
放送局 NHK
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のNHK系【きょうの料理】では、陳健太郎さんにより「四川風焼きもち」のレシピが紹介されました。3種のたれを変えると目先が変わり、いくつでも食べられます!

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きのこのレシピ:鶏むねチップス

鶏むねチップス

料理名 鶏むねチップス
番組名 家事ヤロウ
料理人 橋本環奈
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「鶏むねチップス」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使ったヘルシーレシピ。罪悪感なく無限に食べられると人気の『2021年話題のバズりレシピベスト20』第5位のレシピになります。

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きのこのレシピ:もちすき焼き

もちすき焼き

料理名 もちすき焼き
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のNHK系【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「もちすき焼き」のレシピが紹介されました。割り下は店でも出している味で、照り焼きや煮物にも使えます。

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