きのこの食材料理レシピ(35084)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:鶏肉のレモン煮

料理名 鶏肉のレモン煮
番組名 なないろ日和!
料理人 伊藤ミナ子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のテレビ東京系【なないろ日和!】では、伊藤ミナ子さんにより「鶏肉のレモン煮」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:炊き込みご飯の海鮮丼

料理名 炊き込みご飯の海鮮丼
番組名 なないろ日和!
料理人 伊藤ミナ子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のテレビ東京系【なないろ日和!】では、伊藤ミナ子さんにより「炊き込みご飯の海鮮丼」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ

料理名 ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ
番組名 なないろ日和!
料理人 カンナ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のテレビ東京系【なないろ日和!】では、カンナさんにより「ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:わかめと桜えびとしょうがの炊き込みごはん

ひるまえほっとのレシピ・わかめと桜えびとしょうがの炊き込みごはん

わかめと桜えびとしょうがの炊き込みごはん

料理名 わかめと桜えびとしょうがの炊き込みごはん
番組名 ひるまえほっと
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のNHK【ひるまえほっと】では、サカイ優佳子さんにより「わかめと桜えびとしょうがの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。乾物を入れて炊くだけの、味わい深い炊き込みごはん。 乾物が水分を吸うので、少し多めの水分で炊くと、ふっくらおいしく仕上がります。今回の材料は、常温で保存できるものばかり。ストックしておけば、いつでもつくることができます。

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きのこのレシピ:和風麻婆豆腐

料理名 和風麻婆豆腐
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 「味吉兆ぶんぶ庵」の中谷隆亮
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、「味吉兆ぶんぶ庵」の中谷隆亮さんにより「和風麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:りんごの白和え

料理名 りんごの白和え
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 「味吉兆ぶんぶ庵」の中谷隆亮
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、「味吉兆ぶんぶ庵」の中谷隆亮さんにより「りんごの白和え」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:炒り豆腐の混ぜごはん

料理名 炒り豆腐の混ぜごはん
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 「味吉兆ぶんぶ庵」中谷隆亮
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、「味吉兆ぶんぶ庵」中谷隆亮さんにより「炒り豆腐の混ぜごはん」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:しいたけと豆腐のステーキ

料理名 しいたけと豆腐のステーキ
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 「味吉兆ぶんぶ庵」中谷隆亮
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、「味吉兆ぶんぶ庵」中谷隆亮さんにより「しいたけと豆腐のステーキ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ボンゴレスパゲッティ

あさイチのレシピ・ボンゴレスパゲッティ

ボンゴレスパゲッティ

料理名 ボンゴレスパゲッティ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ボンゴレスパゲッティ」のレシピが紹介されました。少し硬めのアルデンテにゆでたパスタを加えて、あさりのうまみをパスタにしっかりからめます。

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きのこのレシピ:じゃが芋の木の芽みそあえ

キューピー3分クッキングのレシピ・じゃが芋の木の芽みそあえ

じゃが芋の木の芽みそあえ

料理名 じゃが芋の木の芽みそあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/25(火)
2023/4/25の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「じゃが芋の木の芽みそあえ」のレシピが紹介されました。じゃが芋は角がくずれるくらい、充分にやわらかくゆでましょう。

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きのこのレシピ:鶏トマチーズ丼

きょうの料理のレシピ・鶏トマチーズ丼

鶏トマチーズ丼

料理名 鶏トマチーズ丼
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/4/25(火)
2023/4/25のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「鶏トマチーズ丼」のレシピが紹介されました。香ばしく焼いた鶏肉に、チーズのコクとトマトのうまみがからみます。

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きのこのレシピ:豚みそ豆苗丼

きょうの料理のレシピ・豚みそ豆苗丼

豚みそ豆苗丼

料理名 豚みそ豆苗丼
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/4/25(火)
2023/4/25のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「豚みそ豆苗丼」のレシピが紹介されました。シャキシャキとした豆苗の食感と、甘じょっぱいみそ味のひき肉がご飯にベストマッチ!

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きのこのレシピ:天津丼

きょうの料理のレシピ・天津丼

天津丼

料理名 天津丼
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/4/25(火)
2023/4/25のNHK系【きょうの料理】では、今井亮さんにより「天津丼」のレシピが紹介されました。フワフワ卵とあんかけのとろみがポイント!全体から泡が出るまでしっかり煮立たせると、食べる間にとろみが消えにくいです。

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きのこのレシピ:和風ニラキーマカレー

ノンストップのレシピ・和風ニラキーマカレー

和風ニラキーマカレー

料理名 和風ニラキーマカレー
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/4/25(火)
2023/4/25のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「和風ニラキーマカレー」のレシピが紹介されました。豆腐をたっぷり加えてあっさり食べやすく!

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きのこのレシピ:春野菜のシーザーサラダ

DAIGOも台所のレシピ・春野菜のシーザーサラダ

春野菜のシーザーサラダ

料理名 春野菜のシーザーサラダ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「春野菜のシーザーサラダ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:さわらとトマトのふんわりしょうゆ焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・さわらとトマトのふんわりしょうゆ焼き

さわらとトマトのふんわりしょうゆ焼き

料理名 さわらとトマトのふんわりしょうゆ焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さわらとトマトのふんわりしょうゆ焼き」のレシピが紹介されました。シンプルな味つけが素材のおいしさを引き出します。

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きのこのレシピ:キャロットケーキ

きょうの料理のレシピ・キャロットケーキ

キャロットケーキ

料理名 キャロットケーキ
番組名 きょうの料理
料理人 一ノ木理恵
放送局 NHK
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のNHK【きょうの料理】では、一ノ木理恵さんにより「キャロットケーキ」のレシピが紹介されました。にんじんをたっぷり入れた素朴な生地とクリームチーズでつくるフロスティングのハーモニーが絶妙!焼き立てはふんわり、翌日以降はしっとりしたおいしさです。

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きのこのレシピ:スコーン

きょうの料理のレシピ・スコーン

スコーン

料理名 スコーン
番組名 きょうの料理
料理人 一ノ木理恵
放送局 NHK
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のNHK系【きょうの料理】では、一ノ木理恵さんにより「スコーン」のレシピが紹介されました。バターが香るザックリとした食感をお楽しみください!

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きのこのレシピ:長岡生姜醤油ラーメン釜飯

料理名 長岡生姜醤油ラーメン釜飯
番組名 相葉マナブ
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/23(日)
2023/4/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、「長岡生姜醤油ラーメン釜飯」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:春巻

料理名 春巻
番組名 相葉マナブ
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/23(日)
2023/4/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、「春巻」のレシピが紹介されました。

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