きのこの食材料理レシピ(35096)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:博多ごまさば釜飯

料理名 博多ごまさば釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「博多ごまさば釜飯」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ニラ焼きまんじゅう

料理名 ニラ焼きまんじゅう
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラ焼きまんじゅう」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ニラチヂミ

料理名 ニラチヂミ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラチヂミ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ニラカレーの揚げ春巻き

料理名 ニラカレーの揚げ春巻き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラカレーの揚げ春巻き」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ニラカレー

料理名 ニラカレー
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラカレー」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ニラ餃子

料理名 ニラ餃子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラ餃子」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ニラの甘味噌

料理名 ニラの甘味噌
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラの甘味噌」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ニラダレの卵かけご飯

料理名 ニラダレの卵かけご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラダレの卵かけご飯」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:なすと油揚げのみそ煮

きょうの料理のレシピ・なすと油揚げのみそ煮

なすと油揚げのみそ煮

料理名 なすと油揚げのみそ煮
番組名 きょうの料理
料理人 村田吉弘
放送局 NHK
放送日 2023/5/24(水)
2023/5/24のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「なすと油揚げのみそ煮」のレシピが紹介されました。なすをみそで煮る京都のおばんざい、「泥亀煮(どんがめに)」をうまみそ酢でアレンジ!油揚げを加えて、食べ応えも抜群です。

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きのこのレシピ:切り干し大根とひき肉の炒め煮

きょうの料理のレシピ・切り干し大根とひき肉の炒め煮

切り干し大根とひき肉の炒め煮

料理名 切り干し大根とひき肉の炒め煮
番組名 きょうの料理
料理人 村田吉弘
放送局 NHK
放送日 2023/5/24(水)
2023/5/24のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「切り干し大根とひき肉の炒め煮」のレシピが紹介されました。昔から保存食として重宝されてきた切り干し大根。そのシャキシャキの食感とうまみそ酢のさっぱりとした後味で、軽やかにいただきます。

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きのこのレシピ:ピーマンと豚肉のみそきんぴら

きょうの料理のレシピ・ピーマンと豚肉のみそきんぴら

ピーマンと豚肉のみそきんぴら

料理名 ピーマンと豚肉のみそきんぴら
番組名 きょうの料理
料理人 村田吉弘
放送局 NHK
放送日 2023/5/24(水)
2023/5/24のNHK系【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「ピーマンと豚肉のみそきんぴら」のレシピが紹介されました。みそのまろやかさと酢のほのかな酸味が相性抜群の「うまみそ酢」を使った手軽な炒め物です。

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きのこのレシピ:たこ梅バターごはん

きょうの料理のレシピ・たこ梅バターご飯

たこ梅バターご飯

料理名 たこ梅バターごはん
番組名 きょうの料理
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2023/5/16(火)
2023/5/16のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「たこ梅バターごはん」のレシピが紹介されました。炊き込みご飯は林家の定番。たこのうまみ、梅干しの塩みと酸味、バターの風味で、だしを加えなくてもおいしく楽しめます。

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きのこのレシピ:いわしの梅甘露煮

きょうの料理のレシピ・いわしの梅甘露煮

いわしの梅甘露煮

料理名 いわしの梅甘露煮
番組名 きょうの料理
料理人 野本やすゆき
放送局 NHK
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「いわしの梅甘露煮」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味がきいた甘じょっぱさで、ご飯がすすむ味。骨ごと食べられるように、じっくり気長に煮込みます。

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きのこのレシピ:いわしのみりん干し

きょうの料理のレシピ・いわしのみりん干し

いわしのみりん干し

料理名 いわしのみりん干し
番組名 きょうの料理
料理人 野本やすゆき
放送局 NHK
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「いわしのみりん干し」のレシピが紹介されました。甘辛さが魅力のみりん干しが、家庭でも手軽に楽しめます。扇風機の風を当てながら干してスピードアップ!

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きのこのレシピ:おそば屋さんの和風カレー

男子ごはんのレシピ・おそば屋さんの和風カレー

おそば屋さんの和風カレー

料理名 おそば屋さんの和風カレー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「おそば屋さんの和風カレー」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:いなりカツ

男子ごはんのレシピ・いなりカツ

いなりカツ

料理名 いなりカツ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「いなりカツ」のレシピが紹介されました。豚肉とツナ缶を詰めて揚げた栗原心平さんオリジナルレシピ。

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きのこのレシピ:福神漬け

男子ごはんのレシピ・福神漬け

福神漬け

料理名 福神漬け
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「福神漬け」のレシピが紹介されました。自家製の福神漬けの作り方になります。

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きのこのレシピ:山菜のホイル焼き

料理名 山菜のホイル焼き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/13(土)
2023/5/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「山菜のホイル焼き」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:山菜の納豆汁

料理名 山菜の納豆汁
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/13(土)
2023/5/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「山菜の納豆汁」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:山菜のガーリックパスタ

料理名 山菜のガーリックパスタ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/13(土)
2023/5/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「山菜のガーリックパスタ」のレシピが紹介されました。

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