【相葉マナブ】ニラカレー
料理名 | ニラカレー |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/5/14(日) |
ニラカレーの材料(作りやすい量)
ニラ | 2束 |
合い挽き肉 | 200g |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんじん | 1/4本 |
にんにく | 1片 |
しょうが | 1片 |
水 | 200mL |
カレールー | 4かけ |
サラダ油 | 大さじ2 |
ニラカレーの作り方・レシピ
- ニラ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
カレールーは細かく刻んでおきます。 - 鍋にサラダ油を入れて、合い挽き肉、にんにく、しょうがを入れて中火で炒めます。
- 合い挽き肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじんを入れて中火でさっと炒めます。
- ニラを加えてしんなりとするまで炒め、水、カレールーを入れてとろみがつくまで煮ます。
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