きのこの食材料理レシピ(35583)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:トマトのカッペリーニ風冷やし中華

トマトのカッペリーニ風冷やし中華

料理名 トマトのカッペリーニ風冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年5月26日(日)

 

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「冷やし中華はじめました!」ということで、絶品アレンジ冷やし中華3品を紹介。ここでは、「トマトのカッペリーニ風冷やし中華」の作り方になります。トマトをタレに使った冷やし中華です。

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きのこのレシピ:黒酢冷やし中華

黒酢冷やし中華

料理名 黒酢冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年5月26日(日)

 

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「冷やし中華はじめました!」ということで、絶品アレンジ冷やし中華3品を紹介。ここでは、「黒酢冷やし中華」の作り方になります。カリッと炒めたベーコンとコーンをトッピングした冷やし中華になります。

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きのこのレシピ:オイルサーディンとフェンネルのパスタ

オイルサーディンとフェンネルのパスタ

料理名 オイルサーディンとフェンネルのパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月25日(土)

 

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「オイルサーディンとフェンネルのパスタ」の作り方のご紹介です。

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きのこのレシピ:キャベツの和風炒め

キャベツの和風炒め

料理名 キャベツの和風炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月25日(土)

 

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おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「キャベツの和風炒め」の作り方を紹介しました。野菜炒めのような、おひたしのような、さっと作れる京風おかず。

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きのこのレシピ:高野豆腐とえんどう豆の卵とじ

高野豆腐とえんどう豆の卵とじ

料理名 高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月25日(土)

 

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おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「高野豆腐とえんどう豆の卵とじ」の作り方を紹介しました。たっぷりのだし汁で炊いた高野豆腐にとろりと卵がおいしい一品。下ごしらえ不要のさっと作れる京風おかずです。

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きのこのレシピ:豚ロースのお好み焼き

豚ロースのお好み焼き

料理名 豚ロースのお好み焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月25日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚ロースのお好み焼き」の作り方を紹介しました。豚肉は、ロースを使い、生地の間にはさんで焼きました。ふんわりした生地と、しっとりしたお肉の食感を楽しむお好み焼きです。

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きのこのレシピ:切り干し大根とささみのサラダ

切り干し大根とささみのサラダ

料理名 切り干し大根とささみのサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月24日(金)

 

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「ボリューム・サラダ」というテーマで、「切り干し大根とささみのサラダ」の作り方の紹介です。「切り干し大根は煮るものだと思っていましたが、こんな食べ方があるんですね。歯ごたえがいいし、ちょっと太陽の香りがする素朴な味わいもいい!とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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きのこのレシピ:のっけシラスのTKG焼き

のっけシラスのTKG焼き

料理名 のっけシラスのTKG焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年5月24日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「のっけシラスのTKG焼き」の作り方を紹介おすすめしていました。卵かけご飯を焼いた、最近話題の『TKGY』に挑戦!この季節においしいしらすをたっぷりとのせた、ぜいたくバージョンです。アツアツのゴマ油をかけて香りよく仕上げます。

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きのこのレシピ:あじずし

あじずし

料理名 あじずし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月24日(金)

 

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「あじずし」の作り方のご紹介です。

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きのこのレシピ:あじのサラダ 新たまドレッシング

あじのサラダ 新たまドレッシング

料理名 あじのサラダ 新たまドレッシング
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月23日(木)

 

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NHKあさイチでは、「あじのサラダ 新たまドレッシング」の作り方を紹介。

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きのこのレシピ:あじとアスパラのガーリック炒め

あじとアスパラのガーリック炒め

料理名 あじとアスパラのガーリック炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月23日(木)

 

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NHKあさイチでは、「あじとアスパラのガーリック炒め」の作り方を紹介。

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きのこのレシピ:チキンともちきびの豆腐ハンバーグ

チキンともちきびの豆腐ハンバーグ

料理名 チキンともちきびの豆腐ハンバーグ
番組名 NHKあさイチ
コーナー JAPA-NAVI
放送局 NHK
放送日 2019年5月23日(木)

 

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NHKあさイチ・JAPA-NAVIでは、岡山県へ。ここでは「チキンともちきびの豆腐ハンバーグ」の作り方を紹介。もちきびを使ったヘルシーなハンバーグです。

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きのこのレシピ:ホルモンうどん

ホルモンうどん

料理名 ホルモンうどん
番組名 NHKあさイチ
コーナー JAPA-NAVI
放送局 NHK
放送日 2019年5月23日(木)

 

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NHKあさイチ・JAPA-NAVIでは、岡山県へ。ここでは地元で大人気のお店の味「ホルモンうどん」の作り方を紹介。市販の焼肉のたれを使ってお店の味をご家庭で再現!

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きのこのレシピ:魚肉ソーセージのホットサラダ

魚肉ソーセージのホットサラダ

料理名 魚肉ソーセージのホットサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月23日(木)

 

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「ボリューム・サラダ」というテーマで、「魚肉ソーセージのホットサラダ」の作り方の紹介です。「魚肉ソーセージが主役のサラダ。キャベツとの相性もバツグンです。おいしいしお安いし、お料理にもっと活用したいですね。」と上沼恵美子さん。

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きのこのレシピ:豚肉のにんにく山椒焼き

豚肉のにんにく山椒焼き

料理名 豚肉のにんにく山椒焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月23日(木)

 

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「豚肉のにんにく山椒焼き」の作り方のご紹介です。

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きのこのレシピ:とうがんごはん

とうがんごはん

料理名 とうがんごはん
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 西澤辰男
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、「とうがんごはん」の作り方を紹介。

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きのこのレシピ:豚肉のとうがん包み

豚肉のとうがん包み

料理名 豚肉のとうがん包み
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 西澤辰男
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、「豚肉のとうがん包み」の作り方を紹介。

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きのこのレシピ:おからマッシュ

おからマッシュ

 

料理名 おからマッシュ
番組名 NHKあさイチ
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、生のおからで便利に常備菜を紹介。ここでは「おからマッシュ」の作り方になります。クラッカーにつけたり、コロッケに入れるのがオススメ!

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きのこのレシピ:おからボール

おからボール

料理名 おからボール
番組名 NHKあさイチ
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、生のおからで便利に常備菜を紹介。ここでは「おからボール」の作り方になります。冷凍保存可能です。スープカレーに入れたり、黒酢あんかけに入れるのがオススメ!

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きのこのレシピ:おからパウダードリア

おからパウダードリア

料理名 おからパウダードリア
番組名 NHKあさイチ
料理人 高橋典子
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、いま注目を集めている「おからパウダー」に着目。ここでは「おからパウダードリア」の作り方になります。

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