かじきの食材料理レシピ(35890)

かじきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかじきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かじきのレシピ:野菜のだしびたし

野菜のだしびたし

料理名 野菜のだしびたし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 みなくち なほこ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月20日(土)

 

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冷たい作りおき「野菜のだしびたし」の作り方のご紹介です。

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かじきのレシピ:豆腐のごまマリネ

豆腐のごまマリネ

料理名 豆腐のごまマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 みなくち なほこ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月20日(土)

 

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冷たい作りおき「豆腐のごまマリネ」の作り方のご紹介です。

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かじきのレシピ:豚肉と厚揚げの炒めもの

豚肉と厚揚げの炒めもの

料理名 豚肉と厚揚げの炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月19日(金)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉と厚揚げの炒めもの」の作り方の紹介です。「ご飯が進む味つけですね。進みすぎて怖いくらい(笑)。厚揚げと豚肉の組み合わせもいい!こんな厚揚げの使い方もあるんですね。」と上沼恵美子さん。

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かじきのレシピ:豚肉となすのビール煮

豚肉となすのビール煮

料理名 豚肉となすのビール煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月19日(金)

 

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「豚肉となすのビール煮」の作り方のご紹介です。

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かじきのレシピ:ヤムウンセンそうめん

ヤムウンセンそうめん

料理名 ヤムウンセンそうめん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年7月19日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ヤムウンセンそうめん」の作り方を紹介おすすめしていました。タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」をそうめんにアレンジ。いつもの素麺に飽きたときにもおすすめ!具だくさんでおなかも大満足です。エスニックな味わいがあとをひく素麺のアレンジレシピ。

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かじきのレシピ:モロヘイヤの素揚げ

モロヘイヤの素揚げ

料理名 モロヘイヤの素揚げ
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2019年7月18日(木)

 

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NHKあさイチ・JAPA-NAVIでは、「モロヘイヤ」の生産量日本一を誇る群馬県を特集「モロヘイヤの素揚げ」の作り方を紹介していました。

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かじきのレシピ:モロヘイヤのきんぴら

モロヘイヤのきんぴら

料理名 モロヘイヤのきんぴら
番組名 NHKあさイチ
コーナー JAPA-NAVI
放送局 NHK
放送日 2019年7月18日(木)

 

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NHKあさイチ・JAPA-NAVIでは、「モロヘイヤ」の生産量日本一を誇る群馬県を特集「モロヘイヤのきんぴら」の作り方を紹介していました。

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かじきのレシピ:モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

料理名 モロヘイヤのスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー JAPA-NAVI
放送局 NHK
放送日 2019年7月18日(木)

 

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NHKあさイチ・JAPA-NAVIでは、「モロヘイヤ」の生産量日本一を誇る群馬県を特集「モロヘイヤのスープ」の作り方を紹介していました。

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かじきのレシピ:ベジブロス

ベジブロス

料理名 ベジブロス
番組名 NHKあさイチ
料理人 タカコナカムラ
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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NHKあさイチでは、ノンカフェインティーSPということで、ここでは野菜くずで作る「ベジブロス」の作り方を紹介。

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かじきのレシピ:ごぼう茶の出し殻ふりかけ

ごぼう茶の出し殻ふりかけ

料理名 ごぼう茶の出し殻ふりかけ
番組名 NHKあさイチ
料理人 須永恵子
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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NHKあさイチでは、ノンカフェインティーSPとしてここでは「ごぼう茶の出し殻ふりかけ」の作り方を紹介。名前通りごぼう茶の出し殻を使ったふりかけです。

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かじきのレシピ:ごぼう茶の出し殻きんぴらごぼう

ごぼう茶の出し殻きんぴらごぼう

料理名 ごぼう茶の出し殻きんぴらごぼう
番組名 NHKあさイチ
料理人 須永恵子
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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NHKあさイチでは、ノンカフェインティーSPとしてここでは「ごぼう茶の出し殻きんぴらごぼう」の作り方を紹介。名前通りごぼう茶の出し殻を使った一品です。

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かじきのレシピ:ジンジャーごぼう茶

ジンジャーごぼう茶

料理名 ジンジャーごぼう茶
番組名 NHKあさイチ
料理人 須永恵子
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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NHKあさイチでは、ノンカフェインティーSP「ジンジャーごぼう茶」の作り方を紹介。人気のごぼう茶を飽きずに飲み続けられるアレンジティー。

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かじきのレシピ:オレンジルイボスティー

オレンジルイボスティー

料理名 オレンジルイボスティー
番組名 NHKあさイチ
料理人 須永恵子
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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NHKあさイチでは、ノンカフェインティーSP「オレンジルイボスティー」の作り方を紹介。人気のルイボスティーを、飽きずに飲み続けられるアレンジティー。おススメの量は、ともにグラス半分を目安にどうぞ。

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かじきのレシピ:ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め

ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め

料理名 ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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使いやすさ抜群!「ズッキーニ」を使ったレシピで、「ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め」の作り方になります。ズッキーニと豚ひき肉の材料2つのシンプル炒め。細切りのズッキーニに、肉のうまみとマヨネーズのコク、カレー粉の香りがよくなじみます。ビールにもピッタリ!

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かじきのレシピ:ズッキーニとシーフードのフリット

ズッキーニとシーフードのフリット

料理名 ズッキーニとシーフードのフリット
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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使いやすさ抜群!「ズッキーニ」を使ったレシピで、「ズッキーニとシーフードのフリット」の作り方になります。ズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込めるので、口の中にジューシーさが広がります。衣に入れる炭酸水でフワッ、オリーブ油でカリッと揚がります。

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かじきのレシピ:肉だんご 甘酢だれ

肉だんご 甘酢だれ

料理名 肉だんご 甘酢だれ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが解凍不要で手軽に調理できる冷凍肉ストックを紹介。ここでは、「肉だんご 甘酢だれ」の作り方になります。「ひき肉の肉だんごダネ」を使って肉団子に。甘酸っぱいとろみが夏にぴったりです。

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かじきのレシピ:塩そぼろ

塩そぼろ

料理名 塩そぼろ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが解凍不要で手軽に調理できる冷凍肉ストックを紹介。ここでは、「塩そぼろ」の作り方になります。「ひき肉の肉だんごダネ」をほぐしながら蒸し焼きにします。下味のごま油で炒め油いらず!フワフワの食感で、ご飯にのせても、サラダや巻きずしにもおすすめです。

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かじきのレシピ:ひき肉の肉だんごダネ

ひき肉の肉だんごダネ

料理名 ひき肉の肉だんごダネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが解凍不要で手軽に調理できる冷凍肉ストックを紹介。ここでは、「ひき肉の肉だんごダネ」の作り方になります。下味をシンプルにすれば、和洋中あらゆる料理に使えます。

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かじきのレシピ:カレーうどん

カレーうどん

料理名 カレーうどん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが解凍不要で手軽に調理できる冷凍肉ストックを紹介。ここでは、「カレーうどん」の作り方になります。「豚こま切れ肉のカレーだれ」を使ってうどんにします。肉から下味がしっかり出るので、スープの味つけは不要!具感たっぷりのやさしい味わいは、子どもも大満足です。

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かじきのレシピ:肉野菜炒め カレー風味

肉野菜炒め カレー風味

料理名 肉野菜炒め カレー風味
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが解凍不要で手軽に調理できる冷凍肉ストックを紹介。ここでは、「肉野菜炒め カレー風味」の作り方になります。「豚こま切れ肉のカレーだれ」にもやしのシャキシャキ食感をプラスしてボリュームアップ!カレーの香りがフワッと漂い、肉からジュワ~ッと味が出ます。

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