うなぎの食材料理レシピ(36625)
うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
うなぎのレシピ:ゆでないゆで卵

ゆでないゆで卵
料理名 | ゆでないゆで卵 |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/6/12(木) |
2025/6/12のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ゆでないゆで卵」のレシピが紹介されました。農林水産省が推奨!1㎝の湯で作れる節約&時短のゆで卵の作り方。
うなぎのレシピ:温泉たまご

温泉たまご
料理名 | 温泉たまご |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/6/12(木) |
2025/6/12のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「温泉たまご」のレシピが紹介されました。電子レンジ40秒で絶対失敗しない!温泉卵の作り方。裏わざランキング20スペシャル
うなぎのレシピ:鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ
料理名 | 鶏の唐揚げ |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/6/12(木) |
2025/6/12のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「鶏の唐揚げ」のレシピが紹介されました。油の中に小麦粉を溶かす超簡単!裏ワザ唐揚げのレシピ。プロが選ぶ裏わざランキング20スペシャル
うなぎのレシピ:雅也の屋台風イカ焼き

雅也の屋台風イカ焼き
料理名 | 雅也の屋台風イカ焼き |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2025/6/13(金) |
2025/6/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「雅也の屋台風イカ焼き」のレシピが紹介されました。片栗粉のトロミがよく絡む、カレー風味のタレにからめて食べれば、満足感も増してイカを満喫できます!
うなぎのレシピ:ブロッコリー炊き込みごはんの超ビッグカツ丼
うなぎのレシピ:マーボーなす

マーボーなす
料理名 | マーボーなす |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 菊池晋作 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/6/12(木) |
2025/6/12のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「マーボーなす」のレシピが紹介されました。ジューシーでとろり!野沢菜漬けを加え、シャキシャキ食感もプラス!
うなぎのレシピ:インゲンのチヂミ

インゲンのチヂミ
料理名 | インゲンのチヂミ |
番組名 | 食卓のひみつ |
放送局 | 中京テレビ |
放送日 | 2025/6/11(水) |
2025/6/11の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「インゲンのチヂミ」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ:ラディッシュのちらし寿司

ラディッシュのちらし寿司
料理名 | ラディッシュのちらし寿司 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2025/6/12(木) |
2025/6/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ラディッシュのちらし寿司」のレシピが紹介されました。お祝いの席に欲しいのがお寿司ではないでしょうか?
うなぎのレシピ:塩麹トマトの冷製パスタ

塩麹トマトの冷製パスタ
料理名 | 塩麹トマトの冷製パスタ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 吉田愛 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/6/14(土) |
2025/6/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、吉田愛さんにより「塩麹トマトの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。塩麹を加えることで、うまみたっぷりのソースに。洋風のパスタが少し和風に仕上がります
うなぎのレシピ:ささ身と炒り卵のバンバンジー

ささ身と炒り卵のバンバンジー
料理名 | ささ身と炒り卵のバンバンジー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/6/13(金) |
2025/6/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ささ身と炒り卵のバンバンジー」のレシピが紹介されました。味つけにコクのあるごまドレッシングを使うことで、失敗なく手軽に作ることができます
うなぎのレシピ:豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照り
うなぎのレシピ:こんにゃくハヤシライス
うなぎのレシピ:さわらのトマト蒸し焼き

さわらのトマト蒸し焼き
料理名 | さわらのトマト蒸し焼き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/6/12(木) |
2025/6/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さわらのトマト蒸し焼き」のレシピが紹介されました。栄養豊富でうまみもたっぷりのトマトと蒸し焼きします。
うなぎのレシピ:あんこたっぷりフルーツパフェ
うなぎのレシピ:あじの干物とポテトのミルク煮

あじの干物とポテトのミルク煮
料理名 | あじの干物とポテトのミルク煮 |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 渡辺雄一郎 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/6/11(水) |
2025/6/11のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、渡辺雄一郎さんにより「あじの干物とポテトのミルク煮」のレシピが紹介されました。南フランスの郷土料理に、たらをじゃがいも・牛乳と一緒に煮込んでペースト状にした「ブランダード」を焼いたあじの干物でつくります。
うなぎのレシピ:牛肉の焼きしゃぶ

牛肉の焼きしゃぶ
料理名 | 牛肉の焼きしゃぶ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/6/11(水) |
2025/6/11のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉の焼きしゃぶ」のレシピが紹介されました。あっさり塩味
うなぎのレシピ:トマトの冷やしおでん風

トマトの冷やしおでん風
料理名 | トマトの冷やしおでん風 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/6/11(水) |
2025/6/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「トマトの冷やしおでん風」のレシピが紹介されました。熱いだしをトマトにかけてじっくり冷まします。だし、油揚げ、トマトのうまみがごちそうです。
うなぎのレシピ:きゅうりの香味野菜漬け

きゅうりの香味野菜漬け
料理名 | きゅうりの香味野菜漬け |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/6/11(水) |
2025/6/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「きゅうりの香味野菜漬け」のレシピが紹介されました。漬け地に入れた青じそやしょうがで香りよく、にんにくとごま油でコクのある奥深い味わいです。