うずら卵のレシピ

中華丼

コメント

「基本のおかず」というテーマで、「中華丼」の作り方の紹介です。「肉も野菜もとれてバランスがバッチリ。あんが濃い目のしっかりした味なので、ご飯がおいしくいただけますね！」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「中華丼」の続きを読む

新じゃがいもの明太エッグコロッケ

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「新じゃがいもの明太エッグコロッケ」の作り方です。やわらかくて香りのいい新じゃがを明太子と一緒にコロッケに。コクのあるチーズとウズラ卵を閉じ込めて、ボリュームも満点！
(さらに…)

「新じゃがいもの明太エッグコロッケ」の続きを読む

お花のピザトースト

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「お花のピザトースト」の作り方を紹介。

(さらに…)

「お花のピザトースト」の続きを読む

ねぎ味噌おでん

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ねぎ味噌おでん」の作り方を紹介しました。冬に食べたくなる、おでん。好きな具に串を打って昆布だしで温め、ねぎをたっぷり使ったねぎ味噌でいただきます。

(さらに…)

「ねぎ味噌おでん」の続きを読む

中華焼きいなり

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「中華焼きいなり」の作り方を紹介おすすめしていました。中華ちまき風のおいなりさん。ご飯にもちを混ぜることで、もっちりおこわ風に仕上がります。

(さらに…)

「中華焼きいなり」の続きを読む

五目うま煮

コメント

「五目うま煮」の作り方のご紹介です。ごはんやあんかけ焼きそばにしてもおいしい！

(さらに…)

「五目うま煮」の続きを読む

豚ひき肉、さつま芋、うずら卵の中華炒め煮

コメント

「豚ひき肉、さつま芋、うずら卵の中華炒め煮」の作り方のご紹介です。さつま芋の定番おかずに！甘さの少ない新さつま芋をおいしく食べるおかずです。

(さらに…)

「豚ひき肉、さつま芋、うずら卵の中華炒め煮」の続きを読む

きのこのおこわ風 中華炊き込みごはん

コメント

ごごナマではきじまりゅうたさんが、きのこを使ったレシピレシピを紹介。ここでは「きのこのおこわ風 中華炊き込みごはん」の作り方になります。きのこは2種類以上混ぜるとうまみが増すってご存じでした？3種きのこのハーモニーが絶品です！

(さらに…)

「きのこのおこわ風 中華炊き込みごはん」の続きを読む

あんかけ焼きそば

コメント

噂の東京マガジンでは、「あんかけ焼きそば」をやってTRY！スタジオでは宮本莊三シェフが「あんかけ焼きそば」を作ってレシピを紹介です。

(さらに…)

「あんかけ焼きそば」の続きを読む

レインボーサラダ

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「レインボーサラダ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「レインボーサラダ」の続きを読む

いわしのキムチユッケ丼

コメント

なないろ日和！では、高橋善郎さんが買い置き食材で料理を紹介。ここでは、「いわしのキムチユッケ丼」の作り方になります。ごはんが進むユッケ味の丼。玉ねぎの食感がアクセントです。

(さらに…)

「いわしのキムチユッケ丼」の続きを読む

ひよこ豆のコロッケ

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「牛タンのネギみそ炒め」の作り方を紹介。ひよこ豆をペーストにした人気の中東料理フムスをコロッケにします。ホクホクの豆に豚肉を巻いて食べごたえもアップ！クミンを効かせた、エスニックな味わいがあとを引くおいしさのコロッケです。

(さらに…)

「ひよこ豆のコロッケ」の続きを読む

いか刺し3種

コメント

和食のコツをおさらいする年間シリーズ。１月は旬の「やりいか」をテーマに「いか刺し3種」の作り方を紹介します。寄せる波のように細かく切り込みを入れた「さざ波いか」。巻き込んだのりが唐草模様を成す「唐草いか」、鳥の巣を模した「巣ごもりいか」。3種類のおつくりを紹介します。

(さらに…)

「いか刺し3種」の続きを読む

串おでん

コメント

「大原千鶴のお助けレシピ」年末スペシャル。鍋１つで手軽にできる「煮込み料理」をご紹介。ここでは「串おでん」の作り方になります。冷める間に味がしみ込むおでんは、実は留守番ごはん向き。温め直してさらにおいしくなって、しかも楽しい串仕様。笑みがこぼれること間違いなしなしです。

(さらに…)

「串おでん」の続きを読む

野菜とちくわのとろみ炒め

コメント

「野菜とちくわのとろみ炒め」の作り方のご紹介です。ごはんにのせて中華丼風に、中華麺にのせて食べるのもおすすめ！

(さらに…)

「野菜とちくわのとろみ炒め」の続きを読む

あったかクリームシチュー

コメント

「秋の定番料理」というテーマで、「あったかクリームシチュー」の作り方の紹介です。「口当たりがなめらか！ソーセージの味がシチューにちゃんと出ていますね。塩加減もちょうどよくてとてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「あったかクリームシチュー」の続きを読む

さば豆

コメント

土井善晴さんが「さば豆」の作り方を紹介。うずら豆を茹でた「ゆで豆」にさば缶を加えて煮ます。たっぷりのしょうがを入れた煮豆です。

(さらに…)

「さば豆」の続きを読む

たこ豆

コメント

土井善晴さんが「たこ豆」の作り方を紹介。うずら豆を茹でた「ゆで豆」にタコを加えて煮ます。うずら豆の他にも、いろいろな豆で作れます。

(さらに…)

「たこ豆」の続きを読む

ミニトマトエッグハンバーグ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「たこ焼きプレート」通称「たこプレ」新活用術を紹介。ここでは「ミニトマトエッグハンバーグ」の作り方になります。調理時間はわずか６分。かわいらしいミニハンバーグの出来上がり。

(さらに…)

「ミニトマトエッグハンバーグ」の続きを読む

冷製ロール白菜

コメント

ＮＨＫあさイチでは、この時期に出回る白菜、「夏白菜」を使って、「冷製ロール白菜」の作り方を紹介。温かいのもいいですが、夏は冷やしてもおいしくいただけます。夏白菜はみずみずしく柔らかいので短時間で調理できるのが魅力です。

(さらに…)

「冷製ロール白菜」の続きを読む