あじの食材料理レシピ（36861）
あじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にあじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
あじのレシピ：豚しゃぶのにらトマトあえ
豚しゃぶのにらトマトあえ
| 料理名 | 豚しゃぶのにらトマトあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「豚しゃぶのにらトマトあえ」のレシピが紹介されました。酢とカレー粉を使ってさっぱりとした味わいに仕上がります。
あじのレシピ：あさりの豆乳スープ
あさりの豆乳スープ
| 料理名 | あさりの豆乳スープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「あさりの豆乳スープ」のレシピが紹介されました。塩こうじと粉チーズで味付けするコクのあるスープ。
あじのレシピ：スパイシー牛肉のレタスタコス
スパイシー牛肉のレタスタコス
| 料理名 | スパイシー牛肉のレタスタコス |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/4（木） |
2024/7/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「スパイシー牛肉のレタスタコス」のレシピが紹介されました。レタスで具材を包むことで、ヘルシーで手軽なタコス。
あじのレシピ：中山食堂の冷やし中華
中山食堂の冷やし中華
| 料理名 | 中山食堂の冷やし中華 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/7/5（金） |
あじのレシピ：上田流 アジフライ
上田流 アジフライ
| 料理名 | 上田流 アジフライ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 上田勝彦 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、魚の伝道師・上田勝彦さんにより「上田流 アジフライ」のレシピが紹介されました。
あじのレシピ：冷製トマト肉味噌うどん
冷製トマト肉味噌うどん
| 料理名 | 冷製トマト肉味噌うどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/7/2（火） |
2024/7/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「冷製トマト肉味噌うどん」のレシピが紹介されました。フレッシュトマトの、肉味噌だれをかけた冷やしうどんです。トマトはフレッシュさを失わない程度に、サッと火を通すのがポイントで！
あじのレシピ：オクラと豚肉のサッと煮
オクラと豚肉のサッと煮
| 料理名 | オクラと豚肉のサッと煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「オクラと豚肉のサッと煮」のレシピが紹介されました。短時間で煮ることでオクラは色よく、肉は柔らかに仕上げます。
あじのレシピ：オクラと鶏肉のにんにく炒め
オクラと鶏肉のにんにく炒め
| 料理名 | オクラと鶏肉のにんにく炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「オクラと鶏肉のにんにく炒め」のレシピが紹介されました。オクラのシャキシャキ感と鶏もも肉のうまみを楽しみます。 (さらに…)
あじのレシピ：ピリ辛魚介スープ
あじのレシピ：タンドリーチキン
タンドリーチキン
| 料理名 | タンドリーチキン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「タンドリーチキン」のレシピが紹介されました。こんがりと焼き色をつけるのがポイントです。
あじのレシピ：夏野菜の一口かき揚げ
夏野菜の一口かき揚げ
| 料理名 | 夏野菜の一口かき揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「夏野菜の一口かき揚げ」のレシピが紹介されました。
あじのレシピ：とうがんと鶏手羽元のしょうゆ煮
とうがんと鶏手羽元のしょうゆ煮
| 料理名 | とうがんと鶏手羽元のしょうゆ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「とうがんと鶏手羽元のしょうゆ煮」のレシピが紹介されました。ご飯のおかずにするときは、皮はおおらかに厚めにむくと味がよくしみ込みます。冷やして煮こごりにしてもいいです。
あじのレシピ：豚肉とにんにくの梅おかか炒め
豚肉とにんにくの梅おかか炒め
| 料理名 | 豚肉とにんにくの梅おかか炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「豚肉とにんにくの梅おかか炒め」のレシピが紹介されました。にんにくを薬味としてではなく、料理の主役にして丸ごと味わいましょう。みるみる元気が湧いてきます。
あじのレシピ：ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー
ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー
| 料理名 | ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/2（火） |
2024/7/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー」のレシピが紹介されました。厚揚げでコクが出ます。塩をまぶすとゴーヤーの苦みがマイルドに仕上がります。
あじのレシピ：ゴーヤーとささ身のスティック揚げ
ゴーヤーとささ身のスティック揚げ
| 料理名 | ゴーヤーとささ身のスティック揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/2（火） |
2024/7/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゴーヤーとささ身のスティック揚げ」のレシピが紹介されました。卵を加えない軽やかな衣でカリッと揚げます。
あじのレシピ：なすの丸炊き
なすの丸炊き
| 料理名 | なすの丸炊き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/2（火） |
2024/7/2のNHK系【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「なすの丸炊き」のレシピが紹介されました。油を使わないさっぱり味。温冷どちらも美味しくいただけます。
あじのレシピ：よだれなす
よだれなす
| 料理名 | よだれなす |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/2（火） |
2024/7/2のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「よだれなす」のレシピが紹介されました。中華風のたれが、レンチンした柔らかいナスにからんで絶品！
あじのレシピ：トマト牛丼
トマト牛丼
| 料理名 | トマト牛丼 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/2（火） |
2024/7/2のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「トマト牛丼」のレシピが紹介されました。トマトの酸味と甘みが、甘辛味で煮た牛肉と好相性！しょうがの風味がアクセントです。
あじのレシピ：イチジクの白あえ
イチジクの白あえ
| 料理名 | イチジクの白あえ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/7/2（火） |
