あじのレシピ：焼きあじのしょうがだれ
焼きあじのしょうがだれ
| 料理名 | 焼きあじのしょうがだれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/4（月） |
2023/9/4のNHK【きょうの料理】では、田口成子さんにより「焼きあじのしょうがだれ」のレシピが紹介されました。外はサクサク、中はふんわりと焼き、あじのうまみを引き出します。歯ざわりのよい大根の塩もみと一緒にさっぱりとどうぞ！
あじの食材料理レシピ（200）
過去に紹介した「あじのレシピ」を集めました。
あじのレシピ：あじのから揚げ 青ねぎソース
あじのから揚げ 青ねぎソース
| 料理名 | あじのから揚げ 青ねぎソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/31（月） |
2023/7/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「あじのから揚げ 青ねぎソース」のレシピが紹介されました。アジと青ネギのソースは相性抜群です。
あじのレシピ：あじの水なます
あじの水なます
| 料理名 | あじの水なます |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/29（火） 2023/8/15（火） 2023/8/1（火） |
2023/8/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「あじの水なます」のレシピが紹介されました。「水なます」は、新鮮な刺身を入れた冷たいみそ汁。千葉県などの郷土料理です。たっぷりの香味野菜を加え、食べる直前に氷と水を混ぜて味わう簡単レシピを紹介します。
あじのレシピ：冷や汁
冷や汁
| 料理名 | 冷や汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 廣瀬智哲 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/25（火） |
2023/7/25のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、廣瀬智哲さんにより「冷や汁」のレシピが紹介されました。「夏を乗り切る!“夏バテ予防食材”活用SP」米にみそ、魚、野菜など栄養満点の本格的な冷や汁。冷たくさっぱり食べることが出来て、夏バテの予防にぴったりの一品です。
あじのレシピ：なすのたたき
なすのたたき
| 料理名 | なすのたたき |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小島喜和 |
| ゲスト | 笠松将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/26（水） 2023/7/21（金） |
2023/7/26のNHK【きょうの料理】では、小島喜和さんにより「なすのたたき」のレシピが紹介されました。高知県が生産量日本一のなすが主役。”かつおのたたき”ならぬ、なすのたたきは薬味たっぷりが◎。連続テレビ小説「らんまん」の舞台、高知県の“おいしいもん”より。
あじのレシピ：あじの南蛮焼き
あじの南蛮焼き
| 料理名 | あじの南蛮焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 竹村竜二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/29（木） |
2023/6/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、竹村竜二さんにより「あじの南蛮焼き」のレシピが紹介されました。ピリ辛の「あじの南蛮焼き」。角切りにしたトマトやなすを加えて、オーブントースターで焼き上げます。
あじのレシピ：あじさい
あじさい
| 料理名 | あじさい |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大森慶子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/26（月） |
2023/6/26のNHK【きょうの料理】では、大森慶子さんにより「あじさい」のレシピが紹介されました。和菓子では、寒天に甘みをつけたものを錦玉かんと呼びます。色づけをして白あんをくるめば、あじさいのでき上がり。キラキラと光を通す姿が美しい！
あじのレシピ：あじの冷たいスパゲッティ
あじの冷たいスパゲッティ
| 料理名 | あじの冷たいスパゲッティ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/6/19（月） |
あじのレシピ：あじのインボルティーニ
あじのインボルティーニ
| 料理名 | あじのインボルティーニ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/14（水） |
2023/6/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「あじのインボルティーニ」のレシピが紹介されました。あじがふんわりと焼き上がるので、パン粉をのせることでカリッとした食感をプラスしましょう。
あじのレシピ：あじの梅煮
あじの梅煮
| 料理名 | あじの梅煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/06/14（火）2023/6/9（金） |
2023/6/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「あじの梅煮」のレシピが紹介されました。1人分はつくりにくい煮魚も、まとめてつくりおきすれば便利。大根の水分で、しっとりやさしい梅煮です。
