白菜のレシピ：とろとろ白菜とつみれの煮もの
とろとろ白菜とつみれの煮もの
| 料理名 | とろとろ白菜とつみれの煮もの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月12日（木） |
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「煮込んで10分」というテーマで、「とろとろ白菜とつみれの煮もの」の作り方の紹介です。「白菜はトロリとやわらかいけど、味がしっかりしていて意外に存在感がありますね。ごまがたっぷりのつみれもおいしい！これはぜひやってみたいですね。」と上沼恵美子さん。
白菜の料理レシピ（500）
白菜のレシピ：豚肉と白菜の卵とじ
豚肉と白菜の卵とじ
| 料理名 | 豚肉と白菜の卵とじ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月2日（月） |
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オンライン料理教室開講！スタジオのアナウンサーにリモートで、薄切り肉１０分おかずを。ここでは、「豚肉と白菜の卵とじ」の作り方になります。薄切り肉＋昆布茶のダブルのうまみで、短時間でも味わい深く。甘い白菜との味のバランスもバッチリです。
白菜のレシピ：ワンパンで白菜と豚バラのラザニア風
ワンパンで白菜と豚バラのラザニア風
| 料理名 | ワンパンで白菜と豚バラのラザニア風 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ワンパンで白菜と豚バラのラザニア風」の作り方です。ギョーザの皮で手軽につくれるラザニア風のワンパンレシピ。トマトソースと豚肉のうま味が白菜に染み込んでおいしさ倍増です。
白菜のレシピ：白菜と大根のしそ浅漬け
白菜と大根のしそ浅漬け
| 料理名 | 白菜と大根のしそ浅漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 松本有美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月18日（水） |
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旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、２品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、サブのおかず「白菜と大根のしそ浅漬け」の作り方になります。甘酸っぱい爽やかな風味がお弁当にぴったりです。
白菜のレシピ：もちと白菜のトマト炒め
もちと白菜のトマト炒め
| 料理名 | もちと白菜のトマト炒め |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月7日（土） |
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きじまりゅうたの小腹空いてませんか？では蒲田 流しのご夫婦のお宅に訪問。ここでは、「もちと白菜のトマト炒め」のレシピを紹介です。
白菜のレシピ：白菜とひき肉のとろみ煮
白菜とひき肉のとろみ煮
| 料理名 | 白菜とひき肉のとろみ煮 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| コーナー | 残りモノであと2日のり切る！木金レシピ |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ（日テレ） |
| 放送日 | 2020年2月20日（木） |
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ヒルナンデス！では、小林まさみさんが「白菜とひき肉のとろみ煮」の作り方を紹介。アレンジには春巻きやあんかけチャーハン、皿うどんなどに使える嬉しいレシピです。
白菜のレシピ：白菜のゆず漬け
白菜のゆず漬け
| 料理名 | 白菜のゆず漬け |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月19日（水） |
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元気に暮らそう！手順３つで栄養たっぷり活力ごはんということで横山タカ子さんがお料理を紹介。ここでは、「白菜のゆず漬け」の作り方になります。旬のゆずと白菜を使ったおいしい漬け物です。
白菜のレシピ：白菜と油揚げのみそ汁
白菜と油揚げのみそ汁
| 料理名 | 白菜と油揚げのみそ汁 |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月19日（水） |
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元気に暮らそう！手順３つで栄養たっぷり活力ごはんということで横山タカ子さんがお料理を紹介。ここでは、「白菜と油揚げのみそ汁」の作り方になります。油揚げでタンパク質をプラス。白菜で食物繊維がとれます。
白菜のレシピ：豚コマと白菜のビール蒸し
豚コマと白菜のビール蒸し
| 料理名 | 豚コマと白菜のビール蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年2月19日（水） |
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「飲み物活用術」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚コマと白菜のビール蒸し」の作り方になります。ビールの炭酸と酵素が、材料を柔らかくするのと同時に、うま味も味も増します。調味料はシンプルな方が、塩分摂取も少なく済みます。
白菜のレシピ：鶏つくねと白菜の粕汁
鶏つくねと白菜の粕汁
| 料理名 | 鶏つくねと白菜の粕汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年2月19日（水） |
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「鶏つくねと白菜の粕汁」の作り方のご紹介です。
白菜のレシピ：白菜としらすの柚子サラダ
白菜としらすの柚子サラダ
| 料理名 | 白菜としらすの柚子サラダ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月10日（月） |
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超一流スターシェフが生クッキング。今回は6年連続星獲得の和食・上野直哉さんが3品をご紹介。ここでは「白菜としらすの柚子サラダ」の作り方になります。
白菜のレシピ：白菜と牛すじのスープ煮
白菜と牛すじのスープ煮
| 料理名 | 白菜と牛すじのスープ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年2月13日（木） |
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「白菜と牛すじのスープ煮」の作り方のご紹介です。
白菜のレシピ：白菜とりんごのサラダ
白菜とりんごのサラダ
| 料理名 | 白菜とりんごのサラダ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 真藤舞衣子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年2月8日（土） |
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おかずのクッキングでは、「グラタン」に合わせて「白菜とりんごのサラダ」の作り方もご紹介。冬の白菜はみずみずしいので、生で使ってサラダに。りんごのほんのりとした甘みとよく合います。
白菜のレシピ：白菜とミートソースの重ねグラタン
白菜とミートソースの重ねグラタン
| 料理名 | 白菜とミートソースの重ねグラタン |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 真藤舞衣子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年2月8日（土） |
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おかずのクッキングでは、「白菜とミートソースの重ねグラタン」の作り方をご紹介。とろりと溶けたチーズの中から、熱々のミートソース、やわらかい白菜。意外に見えてよく合います。
白菜のレシピ：白菜としょうがの柚子こしょう鍋
白菜としょうがの柚子こしょう鍋
| 料理名 | 白菜としょうがの柚子こしょう鍋 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月3日（月） |
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体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。今回は藤井恵さんのしょうがを使った「白菜としょうがの柚子こしょう鍋」の作り方になります。白菜と豚肉にたっぷりのしょうがを加え、蒸し煮風に仕上げた鍋。しょうがの刺激と柚子こしょうの風味でうまみが増します。
白菜のレシピ：白菜の豚（とん）とろ煮
白菜の豚（とん）とろ煮
| 料理名 | 白菜の豚（とん）とろ煮 |
| 番組名 | ごごナマ |
| コーナー | レミさんの楽しくカンタン料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月21日（火） |
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平野レミさんがごごナマで生クッキング。今日は「白菜の豚（とん）とろ煮」の作り方を紹介です。くったりした白菜にうまみがたっぷりしみ込んで、ご飯もすすんじゃう一品です。
白菜のレシピ：白菜と豚バラの蒸し煮
白菜と豚バラの蒸し煮
| 料理名 | 白菜と豚バラの蒸し煮 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年1月21日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「白菜と豚バラの蒸し煮」の作り方を紹介していました。
文句なしの好相性コンビ！干しシイタケのだしが決め手です。
白菜のレシピ：白菜の即席漬け
白菜の即席漬け
| 料理名 | 白菜の即席漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月20日（月） |
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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は堀江ひろ子さんより「白菜の即席漬け」の作り方を伝授。柚子の酸味がさっぱりと心地よい即席漬けです。
白菜のレシピ：白菜と豚肉の甘酢炒め
白菜と豚肉の甘酢炒め
| 料理名 | 白菜と豚肉の甘酢炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月16日（木） |
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「白菜と豚肉の甘酢炒め」の作り方のご紹介です。
白菜のレシピ：白菜のじゃこサラダ
白菜のじゃこサラダ
| 料理名 | 白菜のじゃこサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月7日（火） |
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白菜を使い切るレシピをご紹介。ここでは「白菜のじゃこサラダ」の作り方になります。生の白菜はさっぱり、サクサク。甘酸っぱいりんごと合わせると、飽きずにいくらでも食べられます。カリカリに揚げたちりめんじゃこが香ばしいアクセントになります。
