厚揚げのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

厚揚げの料理レシピ(224)

厚揚げのレシピ:厚揚げとひき肉のカレー炒め

厚揚げとひき肉のカレー炒め

厚揚げとひき肉のカレー炒め

料理名 厚揚げとひき肉のカレー炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年9月9日(火)

 

厚揚げでボリュームおかずに!

崩れにくくて、ボリューム感のある厚揚げを使った「厚揚げとひき肉のカレー炒め」の作り方のご紹介です。木綿豆腐を揚げたものがポピュラーですが、絹ごし豆腐を使ったもの、どちらでも好みで選びましょう。カレー風味の甘辛味で、おかずの新定番に!

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厚揚げのレシピ:ゴーヤ、なす、厚揚げの甜麺醤炒め

ゴーヤ、なす、厚揚げの甜麺醤炒め

ゴーヤ、なす、厚揚げの甜麺醤炒め

料理名 ゴーヤ、なす、厚揚げの甜麺醤炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月4日(木)

 

夏野菜「ゴーヤー」を甘辛味で!

夏野菜の代表格ゴーヤーを、今回は甘辛味の甜麺醤でいただく「ゴーヤ、なす、厚揚げの甜麺醤炒め」を作っていました。クタクタっとしたゴーヤもお楽しみください!なすと厚揚げなども加えて、とてもボリュームのある一品です。こっくりとした味付けで、ご飯もすすみます。

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厚揚げのレシピ:厚揚げチャポン

厚揚げチャポン

厚揚げチャポン

料理名 厚揚げチャポン
番組名 きょうの料理
料理人 小林 カツ代
放送局 NHK
放送日 2014年7月28日(月)

 

薬味たっぷり!厚揚げを海苔で巻いて

厚揚げを香ばしくトースターで焼いてから、調味料に「チャポン」と漬けて混ぜるだけ!簡単シンプルレシピの紹介です。小林カツ代さんならではの、スピーディーに作れる惣菜レシピです。みょうがや大根おろしを和えて、さっぱりといただきます。ご飯がすすむこと間違いなしの一品です。

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厚揚げのレシピ:豚バラの厚揚げチーズスティック

豚バラの厚揚げチーズスティック

豚バラの厚揚げチーズスティック

料理名 豚バラの厚揚げチーズスティック
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
料理人 村田裕子
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月1日(火)

厚揚げを豚肉で巻いて巻いて!とろ~りチーズがたまらない

厚揚げを芯にして、チーズと青ジソで和洋ミツクスを楽しむ一品です。厚揚げでボリュームがある上に、みんな大好きとろ一りととろけるチーズが味の決め手!お子さんにも喜ばれそう!青ジソが、こってりした味のなかでいいアクセントになってお箸が止まりません。
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