チキンライスのレシピ：レモン塩でシンガポールチキンライス
レモン塩でシンガポールチキンライス
| 料理名 | レモン塩でシンガポールチキンライス |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月9日（火） |
「レモン塩」でシンガポールチキンライスを
「レモン塩を使った料理を教えて」というリクエストに、レモン塩ブームの火つけ役・井澤由美子さんが、レモン塩を使った鶏肉の炊き込みごはん「シンガポールチキンライス」を作っておすすめしていました。レモン塩の果肉を炊き込むことでさわやかな香りと酸味を加えた一品。食後、胃がスッキリともするそうです。
