れんこんのレシピ：豚肉とれんこんの甘辛い煮物
豚肉とれんこんの甘辛い煮物
| 料理名 | 豚肉とれんこんの甘辛い煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月13日（月） |
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人気の「２１１の甘辛だれ」を使って「豚肉とれんこんの甘辛い煮物」の作り方になります。甘辛だれで簡単に味が決まります。ちょっとピリ辛の甘辛味は、ご飯にもお酒にもぴったり。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
れんこんの料理レシピ（337）
れんこんのレシピ：豚肉とれんこんのきんぴら
豚肉とれんこんのきんぴら
| 料理名 | 豚肉とれんこんのきんぴら |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
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定番煮物の基本から豚肉を使った「豚肉とれんこんのきんぴら」の作り方になります。豚肉入りのきんぴらはボリューム満点。れんこんが透き通ってくるまでしっかり炒めておくと味がなじんでおいしくなります。
れんこんのレシピ：れんこんと豚肉の山椒炒め
れんこんと豚肉の山椒炒め
| 料理名 | れんこんと豚肉の山椒炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月9日（木） |
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「れんこんと豚肉の山椒炒め」の作り方のご紹介です。
れんこんのレシピ：れんこんとにんじんの炒めなます
れんこんとにんじんの炒めなます
| 料理名 | れんこんとにんじんの炒めなます |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「れんこんとにんじんの炒めなます」の作り方を紹介。
れんこんのレシピ：あなごのれんこん蒸し
あなごのれんこん蒸し
| 料理名 | あなごのれんこん蒸し |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「あなごのれんこん蒸し」の作り方を紹介。もっちりとしたやさしい食感に温かいあんをかけて、ゆずとみつばを添えて香りもプラスします。
れんこんのレシピ：祝い肴3種（田作り・たたきごぼう・酢れんこん）
祝い肴3種（田作り・たたきごぼう・酢れんこん）
| 料理名 | 祝い肴3種（田作り・たたきごぼう・酢れんこん） |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月26日（木） |
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「祝い肴3種（田作り・たたきごぼう・酢れんこん）」の作り方のご紹介です。れんこんは穴から先を見通せるように願いを込めた縁起もの。ごまめは五穀豊穣、子孫繁栄を願って作られます。
れんこんのレシピ：れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
| 料理名 | れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月23日（月） |
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「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずをリピート紹介。ここでは、「れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め」の作り方になります。れんこんをオイスターソースと黒酢で味つけした中華風おかず。豚ロース肉は豚ひき肉にかえてもおいしいです。
れんこんのレシピ：牛ロースとれんこんの甘辛煮
牛ロースとれんこんの甘辛煮
| 料理名 | 牛ロースとれんこんの甘辛煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 中嶋貞治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は誰もが喜ぶ「牛肉料理」をご紹介。ここでは、日本料理・中嶋貞治さんによる「牛ロースとれんこんの甘辛煮」の作り方になります。牛肉とれんこんに甘辛い味がからんで、ごはんがすすむ一品です。
れんこんのレシピ：れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
| 料理名 | れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月4日（水） |
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「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め」の作り方になります。れんこんをオイスターソースと黒酢で味つけした中華風おかず。豚ロース肉は豚ひき肉にかえてもおいしいです。
れんこんのレシピ：豚巻きれんこんもち
豚巻きれんこんもち
| 料理名 | 豚巻きれんこんもち |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年12月1日（日） |
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「旬の根菜を美味しく食べよう！！」ということで、ごぼう・レンコン・カブを使った料理を紹介。ここでは、「豚巻きれんこんもち」の作り方になります。れんこんのもっちり＆トロトロ食感が絶品！
れんこんのレシピ：れんこんとたこのアヒージョ
れんこんとたこのアヒージョ
| 料理名 | れんこんとたこのアヒージョ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月26日（火） |
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つくろう！にっぽんの味シリーズ。今回は茨城県から免疫力アップや風邪予防に効果的な「れんこん」を使った料理を紹介。ここでは、「れんこんとたこのアヒージョ」の作り方になります。れんこんを皮付きのまま洋風にアレンジ。たこの風味とローズマリーの爽やかさがオイルに溶け込み、れんこんをよりおいしくしてくれます。余ったオイルはパスタやカルパッチョなどにも。ワインにぴったりです。
れんこんのレシピ：れんこんと手羽元のスープ
れんこんと手羽元のスープ
| 料理名 | れんこんと手羽元のスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月26日（火） |
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つくろう！にっぽんの味シリーズ。今回は茨城県から免疫力アップや風邪予防に効果的な「れんこん」を使った料理を紹介。ここでは、「れんこんと手羽元のスープ」の作り方になります。れんこんの栄養を丸ごといただく、やさしい味わいのスープ。大きめに切ったれんんこんはもっちりと柔らかく、食べごたえも十分!!香味だれをつけながら食べると味がグッとしまり、ひと味違うおいしさになります。
れんこんのレシピ：れんこんのごま酢あえ
れんこんのごま酢あえ
| 料理名 | れんこんのごま酢あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月26日（火） |
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つくろう！にっぽんの味シリーズ。今回は茨城県から免疫力アップや風邪予防に効果的な「れんこん」を使った料理を紹介。ここでは、「れんこんのごま酢あえ」の作り方になります。レンジでチンするだけのごま酢あえは常備菜にピッタリです。
れんこんのレシピ：れんこんと豚肉のピリ辛炒め煮
れんこんと豚肉のピリ辛炒め煮
| 料理名 | れんこんと豚肉のピリ辛炒め煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 中川優 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月26日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「れんこんと豚肉のピリ辛炒め煮」の作り方を紹介。旬のれんこんを使ったおすすめの中国料理です。
れんこんのレシピ：れんこんのはさみ揚げ
れんこんのはさみ揚げ
| 料理名 | れんこんのはさみ揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月26日（火） |
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「れんこんのはさみ揚げ」の作り方のご紹介です。シャキっとふわっと、心地よい揚げもの。
れんこんのレシピ：鶏むね肉のれんこん挟みナゲット
鶏むね肉のれんこん挟みナゲット
| 料理名 | 鶏むね肉のれんこん挟みナゲット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月21日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「鶏むね肉のれんこん挟みナゲット」の作り方を紹介。ヘルシーな鶏むね肉をシャキシャキのれんこんで挟んだ「ナゲット」です。3種類のソースを添えてどうぞ。
れんこんのレシピ：きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯
きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯
| 料理名 | きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月12日（火） |
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栗原はるみさんが谷原章介さんとおもてなし料理を紹介。ここでは、和食「きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯」の作り方になります。きのことシャキシャキのれんこんがたっぷり入った混ぜご飯。干したきのこの香りやれんこんの食感がたっぷり楽しめる、この季節ならではの味です。好みのトッピングをのせてどうぞ。
れんこんのレシピ：れんこんとエビのシュウマイ
れんこんとエビのシュウマイ
| 料理名 | れんこんとエビのシュウマイ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年11月9日（土） |
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おかずのクッキングでは、菰田欣也シェフが「れんこんとエビのシュウマイ」の作り方を紹介していました。熱々のシュウマイは、豚肉の旨み、れんこんのもちもち感とシャキシャキ感、カリカリ梅の酸味、エビの香りなどがいろいろ楽しめるぜいたくな味わいです。
れんこんのレシピ：揚げさばとれんこんの黒酢ケチャップあん
揚げさばとれんこんの黒酢ケチャップあん
| 料理名 | 揚げさばとれんこんの黒酢ケチャップあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年10月24日（木） |
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「揚げさばとれんこんの黒酢ケチャップあん」の作り方のご紹介です。れんこんは皮ごと使うのでよく洗いましょう。
れんこんのレシピ：れんこんの炒めサラダ
れんこんの炒めサラダ
| 料理名 | れんこんの炒めサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月21日（月） |
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「れんこん」を使ったレシピで、「れんこんの炒めサラダ」の作り方になります。れんこんを炒めたオリーブ油と、仕上げのレモン汁が混ざり合ってドレッシングのよう。シャキシャキ感が楽しめるホットサラダです。
