みそ汁のレシピ：しじみみそ汁茶碗蒸し 酪農風
しじみみそ汁茶碗蒸し 酪農風
| 料理名 | しじみみそ汁茶碗蒸し 酪農風 |
| 番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年7月5日（土） |
しじみを堪能！味噌汁だけじゃない
誰もがのんだらホッとするしじみの味噌汁ですが、今回は、しじみ汁に卵を加えた茶碗蒸しのご紹介です。ふゎっとしじみのうま味が、口に広がります！シジミなどの貝類と相性のいい牛乳も加えて、やさしい茶碗蒸しに仕上げています。
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