ぶりのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ぶりの料理レシピ(204)

ぶりのレシピ:ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ

ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ

料理名 ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/4(土)
2025/1/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、上島亜紀さんにより「ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。レモンの酸味とだしが効いたさっぱりとしたタレ&ごまの風味とコクに豆板醤の辛みを効かせた濃厚な2種類のタレでいただきます。野菜は水菜やクレソンなど火の通りやすものであれば、何でもOK。締めはぜひ雑炊で!

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ぶりのレシピ:ぶり巻き大根

きょうの料理のレシピ・ぶり巻き大根

ぶり巻き大根

料理名 ぶり巻き大根
番組名 きょうの料理
料理人 小西雄大
放送局 NHK
放送日 2024/12/25(水)
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ぶり巻き大根」のレシピが紹介されました。大根を薄く切って巻くことで、魚は柔らかく、大根は食感が生かされ、それぞれの味わいが引き立ちます。

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ぶりのレシピ:いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ

料理名 いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/21(土)
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:いぶりがっこと牛モツのアヒージョ

料理名 いぶりがっこと牛モツのアヒージョ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/21(土)
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこと牛モツのアヒージョ」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:いぶりがっこポテトサラダ

料理名 いぶりがっこポテトサラダ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/21(土)
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこポテトサラダ」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:ぶりの柚香蒸し

あさイチのレシピ・ぶりの柚香蒸し

ぶりの柚香蒸し

料理名 ぶりの柚香蒸し
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2024/12/18(水)
2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの柚香蒸し」のレシピが紹介されました。ゆずの香りと苦みが楽しめ、しっとりとしたぶりが味わえる蒸し料理。

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ぶりのレシピ:ぶりの糸作り

あさイチのレシピ・ぶりの糸作り

ぶりの糸作り

料理名 ぶりの糸作り
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2024/12/18(水)
2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの糸作り」のレシピが紹介されました。切り干しの食感と脂ののったぶりは相性抜群!いつもとひと味違うぶりの刺身です。

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ぶりのレシピ:焼きぶりと野菜のみそ漬け

きょうの料理のレシピ・焼きぶりと野菜のみそ漬け

焼きぶりと野菜のみそ漬け

料理名 焼きぶりと野菜のみそ漬け
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子,ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2024/12/9(月)
2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「焼きぶりと野菜のみそ漬け」のレシピが紹介されました。ぶりは焼いてからみそ床に漬けると焦げる心配がなく、しっとりとして驚きのおいしさです!

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ぶりのレシピ:ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

料理名 ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/28(木)
2024/11/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ」のレシピが紹介されました。鯛やまぐろなど、そのときに旬の魚を使えばOKです。

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ぶりのレシピ:ぶり照りの和風タルタル

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶり照りの和風タルタル

ぶり照りの和風タルタル

料理名 ぶり照りの和風タルタル
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/14(木)
2024/11/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ぶり照りの和風タルタル」のレシピが紹介されました。ピクルスの代わりに、たくあんと炒り白ごまを加えることで、和風のタルタルソースに!

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ぶりのレシピ:ぶりのすき焼き

きょうの料理のレシピ・ぶりのすき焼き

ぶりのすき焼き

料理名 ぶりのすき焼き
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/11/13(水)
2024/11/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ぶりのすき焼き」のレシピが紹介されました。ぶりは甘辛い味がよく合うのですき焼きがおすすめです。切り身を棒状に切ると食べやすく、小骨も取り除きやすくなります。

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ぶりのレシピ:イタリアンぶり大根

料理名 イタリアンぶり大根
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/28(日)
2024/1/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「イタリアンぶり大根」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え

ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え

料理名 ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/20(水)
2023/12/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え」のレシピが紹介されました。たれをかけながら、ふっくら照りよく焼き上げます。

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ぶりのレシピ:ぶりしゃぶ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ぶりしゃぶ

ぶりしゃぶ

料理名 ぶりしゃぶ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/12/9(火)
2025/12/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ぶりしゃぶ」のレシピが紹介されました。脂ののった新鮮なぶりをサッと煮て、ポン酢しょうゆでさっぱりと。旬の白菜やねぎはしんなりするまで煮て甘みを引き出します。柚子こしょうの辛みがアクセントに。

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ぶりのレシピ:ぶりの照り焼きのコツ

ヒルナンデスのレシピ・ぶりの照り焼きのコツ

ぶりの照り焼きのコツ

料理名 ぶりの照り焼きのコツ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/4(月)
2023/12/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ぶりの照り焼きのコツ」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:あぶりチーズサーモン寿司

料理名 あぶりチーズサーモン寿司
番組名 家事ヤロウ
料理人 鈴木亜美
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/21(火)
2023/11/21のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、鈴木亜美さんにより「あぶりチーズサーモン寿司」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:ぶりとカリフラワーのスタミナソテー

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶりとカリフラワーのスタミナソテー

ぶりとカリフラワーのスタミナソテー

料理名 ぶりとカリフラワーのスタミナソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/11/21(火)
2023/11/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ぶりとカリフラワーのスタミナソテー」のレシピが紹介されました。焼き肉だれ風のコクのある味わいで、ごはんがすすみます。

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ぶりのレシピ:ぶりとれんこんのみそ煮

あさイチのレシピ・ぶりとれんこんのみそ煮

ぶりとれんこんのみそ煮

料理名 ぶりとれんこんのみそ煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2023/11/20(月)
2023/11/20のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「ぶりとれんこんのみそ煮」のレシピが紹介されました。「ぶり」に、シャキシャキとホクホクの2つの食感の「れんこん」を組み合わせます。

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ぶりのレシピ:ぶりときのこの甘みそ煮

きょうの料理のレシピ・ぶりときのこの甘みそ煮

ぶりときのこの甘みそ煮

料理名 ぶりときのこの甘みそ煮
番組名 きょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2023/11/13(月)
2023/11/13のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「ぶりときのこの甘みそ煮」のレシピが紹介されました。たっぷりきのこと、食感のよいかぶを加えれば、魚の切り身もごちそうに!最後にしょうがを加えて、香りをたたせます。

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ぶりのレシピ:ぶりのトマト照り焼き

 

あさイチのレシピ・ぶりのトマト照り焼き

ぶりのトマト照り焼き

料理名 ぶりのトマト照り焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2023/11/9(木)
2023/11/9のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「ぶりのトマト照り焼き」のレシピが紹介されました。定番料理「ぶりの照り焼き」にトマトを加えて、さっぱりとした味わいに仕上げます。

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