あさりのレシピ：たらとあさりのポルトガル風煮込み
たらとあさりのポルトガル風煮込み
| 料理名 | たらとあさりのポルトガル風煮込み |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年1月20日（金） |
冬の魚介煮込み
「たらとあさりのポルトガル風煮込み」の作り方のご紹介です。下味をつけたたらは、生臭みが出ないように余分な水気をふいてから加えましょう。また、たらとあさりは最後に加えて長く煮込まないことがポイントです。
あさりの料理レシピ（170）
あさりのレシピ：きのことあさりのつくだ煮の炊き込みご飯
きのことあさりのつくだ煮の炊き込みご飯
| 料理名 | きのことあさりのつくだ煮の炊き込みご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月13日（木） |
本格的な味わい
とことん味わう！秋の食材というテーマで新米を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「きのことあさりのつくだ煮の炊き込みご飯」の作り方になります。市販のつくだ煮使って、あさりの炊き込みご飯を簡単に炊飯器で炊き上げます。たっぷりのきのことしょうがの香りで本格的な味わいです。
あさりのレシピ：韓国風あさりうどん
韓国風あさりうどん
| 料理名 | 韓国風あさりうどん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月2日（火） |
煮干しと韓国のりがポイント！
「韓国風あさりうどん」の作り方のご紹介です。いただくときに薬味じょうゆであえた煮干し（だしをとって残った）と韓国のりをのせるのがおいしさのポイント！煮干しは頭の部分もだしが出るので、エラを除いて身と一緒に煮出します。あさりは身が固くならないように口が開いたものから順に取り出し、乾燥しないようにラップなどをかぶせておきましょう。
あさりのレシピ：海老とあさりのオイルパスタ
海老とあさりのオイルパスタ
| 料理名 | 海老とあさりのオイルパスタ |
| 番組名 | 誰だって波瀾爆笑 |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月10日（日） |
魚介の旨味たっぷりパスタ
誰だって波瀾爆笑では、速水もこみちさんをゲストに迎えて「モコズキッチン」のこだわりぶりなどを紹介。合わせてスタジオでは速水もこみち流のおしゃれで簡単なヘルシー料理を紹介していました。ここでは甘いのにヘルシー速水もこみち流「海老とあさりのオイルパスタ」の作り方になります。有頭つきの海老を使うので旨みが濃厚、あさりも加えて魚介の旨味たっぷりのパスタに仕上げます。醤油、ごま等を加えて和風にしてもOK!
あさりのレシピ：ミートボールとあさりのプロバンス風
ミートボールとあさりのプロバンス風
| 料理名 | ミートボールとあさりのプロバンス風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月25日（水） |
鶏肉・ベーコン・アサリの旨みたっぷり
【20分で晩ごはん】というテーマで、カジュアルフレンチを２０分で料理４品を紹介。ここでは、「ミートボールとあさりのプロバンス風」の作り方になります。ミートボールには鶏ひき肉とベーコンのダブル使いでうまみがたっぷり！その上、アサリも加えて短時間でもうまみたっぷりの「ミートボールとあさりのプロバンス風」です。
あさりのレシピ：あさりとひじきの炊き込みごはん
あさりとひじきの炊き込みごはん
| 料理名 | あさりとひじきの炊き込みごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月27日（水） |
旬のアサリと芽ひじきで
旬のアサリと芽ひじきで作る「あさりとひじきの炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。具材を煮た汁でごはんを炊きあげます。具は炊き上がりに混ぜる失敗なしの炊きこみご飯のレシピです。
あさりのレシピ：あさりとグリンピースのおつゆ
あさりとグリンピースのおつゆ
| 料理名 | あさりとグリンピースのおつゆ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | SHIORI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
春らしいシンプルなスープ
【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理４品を紹介。ここでは、「あさりとグリンピースのおつゆ」の作り方になります。旬のアサリと色鮮やかなグリーンピースのシンプルな汁もの。あさりを冷たいだしにそのまま加えて、うまみをたっぷり出すところがポイントです。
あさりのレシピ：あさりの青ジソ風味
あさりの青ジソ風味
| 料理名 | あさりの青ジソ風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 紫吹淳 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
お酒のおつまみにもオススメ！
「簡単スピードメニュー」というテーマで、旬のあさりを使った「あさりの青ジソ風味」の作り方の紹介です。あさりの酒蒸しと同じ作り方ですが、少し違った味わいに仕上げてお酒のおつまみにもオススメの一品です。「１つのあさりでん～と目がぐるぐるっと回るんですね。あさりの旨みがタップリだから、殻をなめたいくらいです。」と上沼恵美子さん。
あさりのレシピ：あさりの酒蒸しパスタ
あさりの酒蒸しパスタ
| 料理名 | あさりの酒蒸しパスタ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年4月24日（日） |
旨味たっぷりあさりの酒蒸しパスタ
噂の東京マガジンでは、「あさりの酒蒸し」をやってTRY！スタジオでは、アルポルトの片岡護シェフが、「あさりの酒蒸しパスタ」を作っていました。酒と水でまろやかに、昆布だしで旨味を引き出したあさりの酒蒸しにパスタと合わせたこの時期にぜひ食べたい旬のパスタレシピです。
あさりのレシピ：あさりとピーマンのバジル炒め
あさりとピーマンのバジル炒め
| 料理名 | あさりとピーマンのバジル炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月22日（金） |
エスニックなワンプレートで
「あさりとピーマンのバジル炒め」の作り方のご紹介です。あさりの下処理がポイント！砂抜きをしてからさらにザルにのせて1時間、塩抜きをしましょう。また、ピーマンと赤ピーマンはクタっとやわらかいくらいがおいしいので、じっくり炒めます。ごはんに汁ごとかけて、エスニックなますと一緒にいただきましょう。
あさりのレシピ：あさりの酒蒸しで春雨＊あさりの旨味♪
あさりの酒蒸しで春雨＊あさりの旨味♪
| 料理名 | あさりの酒蒸しで春雨＊あさりの旨味♪ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年4月13日（水） |
あさりの酒蒸しに春雨を
クックパッドでは、この時期に旬を迎える「あさり」の検索が人気急上昇とのことで、ノンストップ！では「」の作り方を紹介していました。あさりの酒蒸しに春雨を加えたアイデアレシピ！さっと作れる上に、あさりの旨味を逃がさず含んだ春雨が絶品！
あさりのレシピ：キャベツとあさりのシンプル蒸し
キャベツとあさりのシンプル蒸し
| 料理名 | キャベツとあさりのシンプル蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月4日（月） |
春キャベツにあさりをのせて蒸すだけ
春野菜たっぷり フライパンおかずというテーマで、春キャベツを使った料理２品を紹介。ここでは、「キャベツとあさりのシンプル蒸し」の作り方になります。フライパンを使って春キャベツにあさりをのせて、フライパンで蒸すだけの簡単レシピ。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがしみ込んだ、シンプルに素材を味わえる一品です。。
あさりのレシピ：あおさとあさりのお吸い物
あおさとあさりのお吸い物
| 料理名 | あおさとあさりのお吸い物 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年4月3日（日） |
磯の香りがたまらない！
春の和定食2016ということで、旬の食材満載の料理３品を紹介。ここでは、「あおさとあさりのお吸い物」の作り方になります。旬のあさりを煮る時間とあおさを加えるタイミングがポイント！ひと煮で磯の香りを楽しみましょう。
あさりのレシピ：あさりうどん
あさりうどん
| 料理名 | あさりうどん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 中山エミリ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年3月31日（木） |
旨みたっぷりのアサリの汁
フライパンひとつでというテーマで、「あさりうどん」の作り方の紹介です。「ん～うどんにちゃんとお汁が入ってる。これは美味しいもんですねぇ。おいしいわぁ。スープもっとはって欲しいくらい。こんなおいしくなるなんてびっくりしました。とアサリの旨みたっぷりの汁を飲み干した上沼恵美子さんでした。
あさりのレシピ：あさりとあおさのスパゲティ
あさりとあおさのスパゲティ
| 料理名 | あさりとあおさのスパゲティ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月30日（水） |
磯の香りと風味がたっぷりパスタ
「あさりとあおさのスパゲティ」の作り方のご紹介です。アサリとあおさの磯の香りと風味がたっぷりの春ならではのあっさりパスタ。かくし味はしょうゆ。あさりの塩分が異なるので、塩は加える前に味見をして量を加減します。また塩味のソースには細めのスパゲティがおすすめ！1.4mmのパスタで作ります。
あさりのレシピ：二度おいしい！あさりの酒蒸し
二度おいしい！あさりの酒蒸し
| 料理名 | 二度おいしい！あさりの酒蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月15日（火） |
あさりの酒蒸しとつくだに風
【いっしょにキッチン】父と娘であさり三昧というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、「二度おいしい！あさりの酒蒸し」の作り方になります。玉葱を加えたちょっとぜいたくな酒蒸し。残った蒸し汁では、焼き海苔を加えて「酒蒸し汁のつくだ煮風」も作れる二度おいしい！あさりの酒蒸しのレシピです。
あさりのレシピ：あさりの江戸串かつ
あさりの江戸串かつ
| 料理名 | あさりの江戸串かつ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月15日（火） |
あさりの塩け、うまみと野菜の甘みの串かつ
【いっしょにキッチン】父と娘であさり三昧というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、「あさりの江戸串かつ」の作り方になります。あさりのほかに玉葱やアスパラ、エリンギなどを刺して揚げた串かつです。外はサクッと、中はしっとり。あさりの塩け、うまみと野菜の甘みがおいしい！ビールにもピッタリです。
あさりのレシピ：中国風あさり豆腐
中国風あさり豆腐
| 料理名 | 中国風あさり豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月15日（火） |
うまみたっぷり！
【いっしょにキッチン】父と娘であさり三昧というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、「中国風あさり豆腐」の作り方になります。ふわふわの絹ごし豆腐と卵のコク、あさりの旨みを味わえる一品。ご飯にかけて丼ぶりにするのもオススメです！
あさりのレシピ：わかめとあさりの炊き込みご飯
わかめとあさりの炊き込みご飯
| 料理名 | わかめとあさりの炊き込みご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月2日（水） |
磯の香りのする春らしい炊きこみご飯
【今こそ伝えたい！京料理人の温故知新レシピ】というテーマで、わかめを使った料理4品を紹介。ここでは、「わかめとあさりの炊き込みご飯」の作り方になります。あさりと乾燥わかめを入れて土鍋で炊き上げるだけ、磯の香りのする春らしい炊きこみご飯です。だしを使わず、わかめとあさりのダブルの旨みを味わえます。炊飯器を使う場合も、わかめとあさりをのせて普通に炊き上げて美味しくいただけます。
あさりのレシピ：豚肉とあさりの豆乳鍋
豚肉とあさりの豆乳鍋
| 料理名 | 豚肉とあさりの豆乳鍋 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| コーナー | できるかな１分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年2月27日（土） |
ヘルシーなのにコクのある味わい
おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ますと「豚肉とあさりの豆乳鍋」の作り方を紹介。豆乳で煮た豚肉は旨みが閉じ込められてしっとり。ヘルシーなのにコクのある味わいに。豚肉とあさりの旨みたっぷりの豆乳鍋です。
