あさイチのレシピ

2022/4/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、河野雅子さんにより「小松菜の明太子炒め」のレシピが紹介されました。

2022/4/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンチン新たまのポン酢しょうゆ」のレシピが紹介されました。半分に切って電子レンジにかけるだけ。新たまねぎの自然な甘さと、ポン酢しょうゆのさっぱり味は相性バッチリ。

2022/4/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮」のレシピが紹介されました。みずみずしくて火が通りやすい新たまねぎ。大きく切ってじっくり煮ると、甘味が出てトロっとするほど柔らかに。手羽元のうまみがじんわりとしみ込みます。

2022/4/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春キャベツとひき肉の皿蒸し」のレシピが紹介されました。春キャベツの下部1/3コを刻んで肉ダネに入れ、手軽にレンジ蒸し。春キャベツのみずみずしさで軽やかな味わいです。蒸し汁ごとすくってアツアツを召し上がれ！

2022/4/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春キャベツだけポトフ」のレシピが紹介されました。春キャベツ下部1/3コを芯や軸ごと大きく切って、外葉も一緒にあさりのだしでトロトロに煮ます。にんにくオイルでコクもアップ！

2022/4/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「せん切り春キャベツのポークジンジャー」のレシピが紹介されました。春キャベツの柔らかい葉先を、細くふんわりとせん切りにして生でいただきます。アツアツのしょうが焼きを、甘辛いたれごとジャーッとかけて、しんなりとした甘～い春キャベツをたっぷり堪能します。

2022/4/4のNHK【ひるまえほっと】では、本多京子さんにより「フライパンでちぎりパン ひじきパン＆あんパン」のレシピが紹介されました。フライパンひとつで作る簡単ちぎりパン。ひじきの煮物や煮豆など、市販の具材を使うことで時間を短縮できます。

2022/4/4のNHK【ひるまえほっと】では、本多京子さんにより「フライパンでちぎりパン ひじきパン＆あんパン」のレシピが紹介されました。フライパンひとつで作る簡単ちぎりパン。ひじきの煮物や煮豆など、市販の具材を使うことで時間を短縮できます。

2022/4/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、片岡護さんにより「トマトとモッツァレラのパスタ」のレシピが紹介されました。

2022/4/1のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「えびとグレープフルーツのマリネ／牛肉とエリンギのマリネ」のレシピが紹介されました。作り置きにもオススメです。えびとグレープフルーツのマリネは、カリフラワーの代わりにキャベツを入れてもとってもおいしい！

2022/4/1のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「肉みそのレタス包み」のレシピが紹介されました。

2022/3/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「俵おにぎり」のレシピが紹介されました。行楽弁当のおにぎりは重箱などに収まりやすい俵形がおすすめです。ラップを使って手軽につくります。

2022/3/23のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「うまみ酢」のレシピが紹介されました。村田さんが生み出した万能調味料「うまみ酢」なら、定番おかずも副菜も、あらゆる料理の味がピタッと決まる！ あなたの和食のレパートリーをグンと広げます。毎日の食事をパパッと手軽に、そしてさっぱりおいしく変えてくれます。

2022/3/23のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「春キャベツの豚しゃぶ煮」のレシピが紹介されました。食卓で人気の“定番おかず”が、うまみ酢で軽やかな味わいに大変身。手軽さがうれしい春のしゃぶしゃぶを。豚肉の脂も、うまみ酢でさっぱりと食べられます。

2022/3/23のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「さわらの梅煮」のレシピが紹介されました。定番の魚の煮物も、うまみ酢と水で煮るだけででき上がり！うまみ酢が魚のくせを抑え、上品な味に仕上げます。