きょうの料理のレシピ

2022/12/26のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「いかの柔らかオイル漬け」のレシピが紹介されました。短時間でサッと火をとおして、柔らかく仕上げます！そのまま食べても、サラダやパスタなどにアレンジしても！

2022/12/26のNHK【ひるまえほっと】では、サカイ優佳子さんにより「クミンでモロッコ風！スクランブルエッグサンド」のレシピが紹介されました。スパイスひとつで多国籍料理を作ります。クミンパウダーを使ったモロッコ風のスクランブルエッグサンドです。スクランブルエッグの中に、ブラックオリーブを刻んだものを加えると、よりモロッコ感が増します。

2022/12/26のNHK【ひるまえほっと】では、上田淳子さんにより「トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん」のレシピが紹介されました。蒸し器がなくてもフライパン1つで作れる「茶わん蒸し」をご紹介。　あんの具材は、鶏ひき肉の代わりに、カニカマや、細かく刻んだエビを使ってもおいしいです。

2022/12/26のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「やきにくライスサンド」のレシピが紹介されました。

2022/12/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「むきえびとマンゴー＆かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ」のレシピが紹介されました。

2022/12/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「さつまいもサラダのグラタン風」のレシピが紹介されました。

2022/12/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「さつまいもサラダ」のレシピが紹介されました。アレンジ多彩。

2022/12/23のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「鶏もも肉の塩ガーリック串焼き」のレシピが紹介されました。串に鶏肉とパプリカを交互に刺して、華やかな雰囲気の一品です。

2022/12/23のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「にんじんのひらひらサラダ」のレシピが紹介されました。にんじんを薄くスライスした、デリ風のサラダ。ツナとクリームチーズでコクをアップ！

2022/12/23のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「きのことコーンのバター風味ライス」のレシピが紹介されました。鶏肉の脂肪を加えてうまみをプラス！スープの素を使わずに、深い味わいに仕上げます。

2022/12/23のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「食パンとチーズの焼きプディング風」のレシピが紹介されました。オーブントースターで手軽につくれる温かいデザート。冷めてもおいしいです。

2022/12/23のNHK【ひるまえほっと】では、若山曜子さんにより「紅茶のビスケットケーキ」のレシピが紹介されました。手軽につくれる“かわいらしいケーキ”。スポンジを焼く手間を省いた簡単スイーツです。紅茶をコーヒーに変えてもおいしいです。その場合はジャムを入れずにクリームだけがおススメです。

2022/12/22のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「しらすとキムチの酒かすスープ」のレシピが紹介されました。１皿でお腹がいっぱいになる“簡単なレンチンスープ” キムチ、酢、酒かすと発酵食品を組み合わせた一品です。最後にピザ用チーズを入れると、辛さがマイルドに仕上がります。

2022/12/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「オープン揚げ春巻き　鶏肉のオイスターソース炒めのせ」のレシピが紹介されました。春巻きの皮を、クラッカーのように皿の代わりにするユニークな料理。

2022/12/21のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「紅茶のシフォンケーキ」のレシピが紹介されました。疲れたヘンゼルをやさしくいやしたフワフワのシフォンケーキ。ホイップクリームをたっぷり添えて召し上がれ。