【なないろ日和！】生春巻きオムレツ
生春巻きオムレツ
| 料理名 | 生春巻きオムレツ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
2026/9/15のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「生春巻きオムレツ」のレシピが紹介されました。血管力をアップするレシピ
生春巻きオムレツの材料(2〜3人分)
| 卵 | 3個 |
| 小松菜 | 100g |
| アスパラガス | 2本(50g) |
| 万能葱 | 50g |
| 鯖水煮缶 | 190g(塩分1.3g) |
| カレー粉 | 大さじ1杯 |
| シナモン | 小さじ1/2杯 |
| ピザ用チーズ | 40g(塩分0.6g) |
| 生春巻きの皮 | 2枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
生春巻きオムレツの作り方・レシピ
- 小松菜は、茎の部分は小口切りに、葉の部分は粗みじんに切っておきます。アスパラガスは薄くスライスし、万能葱は小口切りにしておきます。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、きざんだ小松菜の茎を炒めます。
- ②にサバの水煮を入れ、水分がなくなるまで炒めます。
- ③にきざんだ小松菜の葉を入れて炒めます。
- 万能葱をきざみ、アスパラガスを切ります。
- といた玉子に④とシナモン、カレー粉を入れて混ぜ合わせます。
- フライパンにオリーブオイルを引き、生春巻きの皮を焼きます。
- ⑦に⑥を入れて伸ばしたら、⑤を上に乗せ、さらに上にチーズをのせます。
- 生春巻きの皮を水で戻して⑧にのせます。
- 蓋をして蒸し焼きにして完成です。
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