【昼めし旅のレシピ】アドボ | おさらいキッチン        

【昼めし旅】アドボ

昼めし旅のレシピ・アドボ

アドボ

料理名 アドボ
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/5(火)
2025/8/5のテレビ東京系【昼めし旅】では、「アドボ」のレシピが紹介されました。フィリピンの代表的な家庭料理「アドボ」。肉や野菜を酢、醤油、ニンニクなどでマリネして煮込んだ料理です。

アドボの材料(作りやすい量)

ニンニク
玉ねぎ
赤玉ねぎ
胡椒
醤油
レモン
豚バラブロック肉

アドボの作り方・レシピ

  1. ニンニク、玉ねぎ、赤玉ねぎをみじん切りにして炒めます
  2. 塩、胡椒、酢、醤油、ニンニク、レモンで味付けし、豚バラブロック肉を加えます
  3. 水を注ぎ、水分が飛ぶまで煮詰めて出来上がりです

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