【DAIGOも台所】簡単！照り焼きチキン弁当
簡単！照り焼きチキン弁当
| 料理名 | 簡単！照り焼きチキン弁当 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/7/4（金） |
2025/7/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「簡単！照り焼きチキン弁当」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『しっかり火が通っているのに、ちゃんとやわらかい鶏が最高。甘辛の照り焼きのたれが、ご飯にもしみているのがまたいいですね』とコメントしています。
簡単！照り焼きチキン弁当の材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
| にんじん | 1/2本 |
| ブロッコリー | 50g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | ふたつまみ |
| ご飯 | 適量 |
| 焼きのり | 適量 |
| いりごま(白) | 適量 |
照り焼きチキンのたれ
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
簡単！照り焼きチキン弁当の作り方・レシピ
- 耐熱皿に照り焼きチキンのたれの片栗粉(小さじ1/2)・砂糖(大さじ1と1/2)・しょうゆ(大さじ2)の片栗粉、砂糖、しょうゆを入れて混ぜます。
- 鶏もも肉はフォークで10カ所ほど穴をあけ、1に入れてもみ込み、皮目を下にして両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- にんじんは細切りにし、ブロッコリーは小房に分けます。
- 2を取り出して裏返し、ラップをせずに更に2分加熱し、たれをよくからめて粗熱を取ります。
- フライパンにサラダ油を中火で熱して3を入れ、全体に塩をふり、時々混ぜながら弱火で4～5分焼きます。
- お弁当箱にご飯を盛り、4のたれを少量かけ、のりをちぎって散らし、4の鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り、5の野菜をのせ、たれを適量かけてごまをふります。
