【あさイチ】冷凍豆腐のドライカレー

冷凍豆腐のドライカレー
料理名 | 冷凍豆腐のドライカレー |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 島本美由紀 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/6/9(月) |
冷凍豆腐のドライカレーの材料(作りやすい量)
ブロッコリーの葉・にんじんなど |
豆腐 |
にんにく・しょうが(みじん切り) |
カレールー |
冷凍豆腐のドライカレーの作り方・レシピ
- ブロッコリーの葉、皮つきにんじんなどみじん切りにします。
豆腐は冷凍してから解凍しておきます。 - 豆腐の水気をしっかりと絞り、ボウルに入れミンチ状にします。
- フライパンににんにく、しょうがを軽く炒めます。
香りが出てきたら1のみじん切りした野菜、2の豆腐、カレールーを入れます。 - 器にご飯を盛り、3をかけます。ゆで卵などトッピングもおすすめ。
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