【あさイチ】冷やしうどん

冷やしうどん
| 料理名 | 冷やしうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 夏梅美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/30(火) |
冷やしうどんの材料(2人分)
| うどん(乾) 180g |
A
| 手づくりめんつゆ 大さじ2 |
| 水 大さじ4 |
| 揚げ玉 適量 |
| 細ねぎ(小口切り) 適量 |
冷やしうどんの作り方・レシピ
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどん(乾) 180gを袋の表示時間通りにゆでて、ざるに上げ、冷水にとって水けをきります。
- 1のうどんを盛って揚げ玉適量、細ねぎ(小口切り) 適量をのせ、Aの手づくりめんつゆ 大さじ2・水 大さじ4を合わせた「つゆ」を添えます。
POINT
●「手づくりめんつゆ」=>レシピはこちら










