【相葉マナブのレシピ】葉茎の天ぷら ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】葉茎の天ぷら

料理名 葉茎の天ぷら
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/9/4(日)
2022/9/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「葉茎の天ぷら」のレシピが紹介されました。

葉茎の天ぷらの材料(作りやすい量)

わさびの葉
わさびの茎
てんぷら衣 適量
揚げ油

葉茎の天ぷらの作り方

  1. わさびの葉は衣をつけ、180℃の油で片面20秒ずつ揚げます。
  2. わさびの茎は3cmの長さに切り、衣の中に加えて混ぜ、180℃の油にスプーンで入れ、1分揚げます。

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