【ラヴィット】アフォガード風アントルメ
アフォガード風アントルメ
| 料理名 | アフォガード風アントルメ |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | こがけん |
| 出演者 | 川島明（麒麟） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年11月10日（水） |
2021年11月10日のTBS系【ラヴィット！】では、「メゾンカイザー」の木村さんさんにより「アフォガード風アントルメ」のレシピが紹介されました。パン職人が第9位に認めたヤマザキの『黒糖フークレエ』。この蒸しパンをアレンジしたコーヒーの風味＆アイスの甘みが相性抜群のスイーツです！
アフォガード風アントルメの材料
| 黒糖フークレエ | 1斤 |
| バニラアイス | 適量 |
| インスタントコーヒー粉末 | 2g |
| お湯 | 50㏄ |
アフォガード風アントルメの作り方
- 黒糖フークレエの1斤を縦長に6等分にし、スティック状にします。
- 1をトースターで4分焼きます。途中で裏返し、表面に少し焼き目をつけます。
- バニラアイス(適量)を3回とり、器に盛ります。
POINT
温めたスプーンで転がすようにアイスをすくう
- インスタントコーヒー粉末（2g）をお湯で溶きます。
POINT
インスタントコーヒーを濃いめに溶く
- 器に焼いたフークレエをのせ、上からコーヒーをかけて完成です。
タグ：川島明（麒麟）
