【土曜はナニする】しょうが増し増し 卵焼き
しょうが増し増し 卵焼き
| 料理名 | しょうが増し増し 卵焼き |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 森島土紀子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/2/10（土） |
2024/2/10の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、しょうが料理人のトコさんこと森島土紀子さんにより「しょうが増し増し 卵焼き」のレシピが紹介されました。しょうがだしつゆ＆みじん切りの生姜をプラスした卵焼き。今回は、『体がポカポカ整う しょうが増し増しレシピ』を伝授！
しょうが増し増し 卵焼きの材料(2人分)
| 溶き卵 | 2個分 |
| はんぺん | 1枚 |
| かに缶 | 50g |
| しょうが(みじん切り) | 5g |
| しょうがだしつゆ | 大さじ1 |
| 油 | 適量 |
しょうが増し増し 卵焼きの作り方・レシピ
- ボウルに溶き卵2個分・つぶしたはんぺん1枚・ かに缶50g・しょうが(みじん切り)5gを入れよくかき混ぜます
POINT
・はんぺんはポリ袋に入れ手でつぶすとよい
・はんぺんを入れるとふんわり食感&かさ増しもできます - しょうがだしつゆ大さじ1を入れさらにかき混ぜます
POINT
●「しょうかだしつゆ」=>レシピはこちら
- 油 適量を引いたフライパンに2を流し入れまずは片面を焼きます
- お皿をかぶせひっくり返しフライパンに滑らせ反対側も焼きます
- 巻きすに乗せ丸太状に巻いて完成(※巻きすがなければラップでもOKです)
