【スロイジ】肉焼きご飯の出汁茶漬け

肉焼きご飯の出汁茶漬け
| 料理名 | 肉焼きご飯の出汁茶漬け |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | 島谷宗宏 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/8/30(水) |
肉焼きご飯の出汁茶漬けの材料(2人前)
| 牛肉(こまぎれ) | 60g |
| ご飯 | 1合 |
| 濃口醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 和風出汁 | 適量 |
| ネギ | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
肉焼きご飯の出汁茶漬けの作り方・レシピ
- 濃口醤油・みりんを混ぜ合わせます
- 牛肉と1のタレを少量だけ使って フライパンで炒めます
- 牛肉をフライパンから 取り出してご飯と残りのタレと1を入れて炒めます
- 器に、炒めたご飯の上に牛肉を乗せてお好みでネギと糸唐辛子をトッピングし、食べる直前に温めた和風出汁をかけたら完成です
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