【スロイジ】チキンサラダのナッツが香るつけ汁
チキンサラダのナッツが香るつけ汁
| 料理名 | チキンサラダのナッツが香るつけ汁 |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | こがけん |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/7/27（木） |
2023/7/27の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、こがけんさんにより「チキンサラダのナッツが香るつけ汁」のレシピが紹介されました。
チキンサラダのナッツが香るつけ汁の材料(2人前)
| サラダチキン (プレーン) | 1個 |
| レタス | 適量 |
| ピーナッツ | 適量 |
| ネギ | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
A
| ピーナッツバター | 大さじ5 |
| みそ | 大さじ1.5 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| 麺つゆ(3倍濃縮) | 大さじ4 |
| 水 | 大さじ4 |
| 生姜 (チューブ) | 5cm |
| 絹ごし豆腐 | 80g |
| お好きな麺 | 適量 |
チキンサラダのナッツが香るつけ汁の作り方・レシピ
- お好きな麺茹でて冷水や氷水で 冷やししっかり水気をとります。
レタスは冷水にさらし、しっかり水気を 切ってから細切りにします。
サラダチキンは食べやすい大きさにちぎります。ピーナッツは細かく砕きます。ネギは小口切りにします。 - Aのピーナッツバター(大さじ5)・みそ(大さじ1.5)・砂糖(大さじ1.5)・麺つゆ(3倍濃縮 大さじ4)・水(大さじ4)・生姜 (チューブ 5cm)・絹ごし豆腐(80g)をしっかり混ぜ合わせます
POINT
豆腐はぐちゃぐちゃになるまで混ぜた方が麺とよく絡む
- 器に1のレタス・サラダチキンを盛り付け、2をかけてさらに砕いたピーナッツ・ネギ・ラー油をかけたら完成です
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