【ZIPのレシピ】タルタルのリガトーニアラビアータ ・伊藤楽・池田航 | おさらいキッチン        

【ZIP】タルタルのリガトーニアラビアータ

ZIPのレシピ・タルタルのリガトーニアラビアータ

タルタルのリガトーニアラビアータ

料理名 タルタルのリガトーニアラビアータ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/9(水)
2025/4/9の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「タルタルのリガトーニアラビアータ」のレシピが紹介されました。宮崎『森のレストラン 赤ずきん』さんから『オイル系以外のパスタ料理を作ってもらいたい!』お悩み解決・旅するエプロン

タルタルのリガトーニアラビアータの材料(1人前)

リガトーニ 100g
お店のタルタルソース 適量
新じゃがいも 2個
バター 10g
ニンニク 1かけ
カットトマト缶 400g
砂糖 適量
乾燥バジル 適量
オリーブオイル 適量
イタリアンパセリ 適量

タルタルのリガトーニアラビアータの作り方・レシピ

  1. リガトーニを鍋で茹でます
  2. 蒸したじゃがいもを潰し、タルタルソースと混ぜ合わせます
  3. 2を茹でたリガトーニの中に詰めていきます

    POINT

    お店のタルタルソースを筒状パスタにつめたトマトソースパスタ

  4. フライパンにトマトの水煮、唐辛子、バジル、バター、ガーリックオイルを入れ煮込めばアラビアータソースの完成です
  5. 3を入れてあえれば完成です

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