【ZIP】カレーボールチャーハン
カレーボールチャーハン
| 料理名 | カレーボールチャーハン |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「カレーボールチャーハン」のレシピが紹介されました。群馬県『バンビーナ』さんから『味変できるチャーハンが食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
カレーボールチャーハンの材料(1人前)
| ご飯 1膳 |
| 長ネギ 1/4本 |
| 卵 2個 |
| 塩 少々 |
| サラダ油 大さじ4 |
| あいびき肉 200g |
| 玉ねぎ 1/2個 |
| カレー粉 お好み |
| クミン 小さじ1 |
| カルダモン 小さじ1 |
| コリアンダー 小さじ1 |
| ブラックペッパー 小さじ1 |
| チリパウダー 小さじ1 |
| 粉チーズ 大さじ1 |
| ラード 大さじ1 |
| ウスターソース 小さじ2 |
カレーボールチャーハンの作り方・レシピ
- あいびき肉にクミン・カルダモン・コリアンダー・ブラックペッパー・チリパウダー・カレー粉・塩・粉チーズで下味をつけます
- 1にラード・炒めた玉ねぎ、ウスターソースを加え混ぜ合わせます
- 2を団子に形成しフライパンで焼きます
- フライパンに卵・みじん切りした長ネギ・ご飯・塩・油を入れ炒めます
- 4に水を加え更に炒めます
- 皿にチャーハン・肉団子を盛り付けます
POINT
スパイスがきいた肉団子で味変!
