【ミキティダイニング】きんぴらごぼう
| 料理名 | きんぴらごぼう |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 道枝駿佑 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春(品川庄司) |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/21(土) |
きんぴらごぼうの材料(約4人分)
| ごぼう | 1本 |
| にんじん | 1本 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 白すりごま | 小さじ1 |
きんぴらごぼうの作り方・レシピ
- ごぼうはたわしで泥を落としてささがきにし、水にさらしてアクを抜きます。
- にんじんは千切りにします。
- フライパンを温め、ごま油(半量)で水気を切ったごぼうとにんじんを炒めます。
- 野菜に火が通ったら、砂糖と醤油で味付けし、仕上げにごま油(半量)、白すりごまを加え混ぜます。










