【ウワサのお客さま】昆布アラビアータ
昆布アラビアータ
| 料理名 | 昆布アラビアータ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 渡邊元美 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/20（金） |
2026/2/20のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「昆布アラビアータ」のレシピが紹介されました。横浜高校野球部の元寮母・渡邊元美さんが高校日本一の女子野球部に出張クッキング
昆布アラビアータの材料(3～4人前)
| 切り昆布(もどした状態) | 20g |
| ニンニク(みじん切り) | 32g |
| トマトソース | 100g |
| しらすちりめん | 20g |
| ケチャップ | 5g |
| オリーブ油 | 5g |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 粉チーズ | 12g |
| 乾燥パセリ | 少々 |
昆布アラビアータの作り方・レシピ
- 切昆布をぬるま湯でやわらかくなるまで戻しておきます(30分程度)。
その後、よく洗い水気を絞っておきます - フライパンにオリーブオイルニンニクみじんを入れて火にかけます
- 2にトマトソース缶とちりめんじゃこを入れ、少し煮詰めます
- 1の切昆布を入れ絡めながら煮詰めます
- 仕上げにケチャップ塩・こしょうで味を整えます
- 粉チーズとパセリを振って完成です
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