【男子ごはん】納豆炊き込みごはん
納豆炊き込みごはん
| 料理名 | 納豆炊き込みごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年6月13日（日） |
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男のロマンシリーズ第25弾！旨味の強い納豆にこだわった絶品料理を紹介。ここでは、「納豆炊き込みごはん」の作り方になります。大粒納豆の旨味＆風味がたまらない炊き込みご飯です。
納豆炊き込みごはんの材料(２～３人分)
| 納豆(大粒) | 2パック |
| 米 | 2合 |
| ツナ | 大1缶分 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
a
| 酒、みりん、薄口しょうゆ | 各大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| かつおだし | 285cc |
納豆炊き込みごはんの作り方
1、米(2合)は洗って水気をきります。
2、炊飯釜に米を入れます。計量カップにaの酒、みりん、薄口しょうゆ(各大さじ1)・塩(小さじ1)・かつおだし(285cc)を合わせて330㏄にし、炊飯釜に加えて混ぜます。
ツナ缶の汁(大さじ1/2)、ツナ(大1缶分)、納豆(大粒 2パック)を加えて軽くほぐし、普通炊飯モードで炊きます。
3、炊き上がったら濡らしたしゃもじでさっくりと混ぜます。器によそって万能ねぎ(小口切り 適量)を振ります。
