【ぺこもぐキッチン】即席キムチ

即席キムチ
| 料理名 | 即席キムチ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 寺島進 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/1/18(日) |
即席キムチの材料(4人分)
| 白菜 | 200g |
| しょうが・ニンニク | 各1片 |
| 出汁パック(塩分入り) | 8g |
| 韓国唐辛子 | 小さじ1 |
A
| コチュジャン | 大さじ2 |
| 酢・しょうゆ | 各大さじ1/2 |
即席キムチの作り方・レシピ
- 白菜は葉は2、3cm幅のざく切りにします。
生姜、にんにくはすりおろします。 - 1をボウルに入れ、出汁パックの中身を振り入れ、Aのコチュジャン(大さじ2)・酢・しょうゆ(各大さじ1/2)を加えて手でよく揉み込みます。
味をみて好みで韓国唐辛子を加えて混ぜて出来上がりです










