【なないろ日和！】アーモンドミルクスープパスタ
アーモンドミルクスープパスタ
| 料理名 | アーモンドミルクスープパスタ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 出演者 | 薬丸裕英,香坂みゆき |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/1/17（月） |
2022/1/17 のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「アーモンドミルクスープパスタ」のレシピが紹介されました。茨城県八千代町白菜農家の方の白菜で作るスープパスタのレシピになります。
アーモンドミルクスープパスタの材料(作りやすい量)
| 白菜 | 500g |
| 生ハム(切り落とし) | 70g |
| パプリカ(赤) | 50g |
| しめじ | 50g |
| ショートパスタ | 100g |
| アーモンドミルク | 300ml |
| 料理酒 | 200ml |
| 塩麹 | 大さじ1 |
アーモンドミルクスープパスタの作り方
- 白菜500gの茎の部分が付いたまま放射状に薄くスライスし、パプリカ(赤 50g)は千切りにしめじ(50g)は小房に分けておきます。
- 鍋に①の白菜を敷き詰め、パプリカ、しめじ、塩麹(大1)、アーモンドミルク(300ml)、料理酒(200ml)を加えて蓋をし、中火にかけます。
- 沸騰したらショートパスタ(100g)と生ハム(切り落とし 70g)の切り落としを加えて蓋をし、15分程度煮込みます。
