【なないろ日和!】きのこのアクアパッツァ

きのこのアクアパッツァ
| 料理名 | きのこのアクアパッツァ |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | いけや賢二 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/10/25(火) |
きのこのアクアパッツァの材料(2人分)
| キャベツ | 半玉 |
| 秋鮭 | 2切れ |
| あさり | 150g |
| 青ネギ | 適量 |
| きのこミックス | 30g |
| 料理酒 | 300g |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| にんにく | 1/2片 |
きのこのアクアパッツァの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブオイル大さじ3を引き、刻んだにんにく1/2片、一口大にちぎった鮭2切れ、水、あさり150gを入れて煮立てます。
- 和風顆粒だし小さじ1、キャベツ半玉、料理酒300g、塩適量、きのこミックス 30gを加えて蓋をします。
- 鮭に火が通ったら器に盛り。青ネギ適量をちらして完成です
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