【DAIGOも台所】レンジで豚もやし包み蒸し

レンジで豚もやし包み蒸し
| 料理名 | レンジで豚もやし包み蒸し |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/27(金) |
レンジで豚もやし包み蒸しの材料(作りやすい量)
| 豚バラ肉(薄切り) | 100g |
| もやし | 120g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ライスペーパー | 6枚 |
| パクチー | 適量 |
たれ
| ぽん酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ラー油 | 適量 |
レンジで豚もやし包み蒸しの作り方・レシピ
- 豚肉は2cm幅に切り、塩、こしょうをふります。
- ライスペーパーを溜め水に20秒くらいつけて戻し、水気を取り、もやしと豚肉を1/6量のせて巻きます。
- オーブン用シートを敷いた耐熱皿に2を並べ、水でぬらして絞ったペーパータオルをかぶせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分30秒加熱します。
- たれのぽん酢(大さじ2)・砂糖(小さじ1/2)・ごま油(小さじ1)・ラー油(適量)を合わせます。
- 3を器に盛ってパクチーをのせ、4をかけます。










