【相葉マナブ】ニラカレー
| 料理名 | ニラカレー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/14(日) |
ニラカレーの材料(作りやすい量)
| ニラ | 2束 |
| 合い挽き肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片 |
| 水 | 200mL |
| カレールー | 4かけ |
| サラダ油 | 大さじ2 |
ニラカレーの作り方・レシピ
- ニラ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
カレールーは細かく刻んでおきます。 - 鍋にサラダ油を入れて、合い挽き肉、にんにく、しょうがを入れて中火で炒めます。
- 合い挽き肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじんを入れて中火でさっと炒めます。
- ニラを加えてしんなりとするまで炒め、水、カレールーを入れてとろみがつくまで煮ます。
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