【相葉マナブ】ほうれん草のお好み焼き
| 料理名 | ほうれん草のお好み焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/5(日) |
ほうれん草のお好み焼きの材料(作りやすい量)
| ほうれん草 | 1/2束 |
| お好み焼き粉 | 50g |
| 豚バラ肉 | 4枚 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 50mL |
| お好み焼きソース(又は中濃ソース) | |
| マヨネーズ | |
| かつお節 | |
| サラダ油 |
ほうれん草のお好み焼きの作り方・レシピ
- ほうれん草は2cmの長さに切り、2~3分水にさらして水気をきります。
- ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れて混ぜます。ほうれん草を加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油を引き、生地を広げ、豚バラ肉をのせて中火で3分焼きます。
- 焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で4分ほど焼きます。
- お好み焼きソース(又は中濃ソース)、マヨネーズ、かつお節をかけます。
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