【相葉マナブ】ほうれん草たっぷり豚汁のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ほうれん草たっぷり豚汁

料理名 ほうれん草たっぷり豚汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/5(日)
2023/3/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほうれん草たっぷり豚汁」のレシピが紹介されました。

ほうれん草たっぷり豚汁の材料(作りやすい量)

ほうれん草 2束
豚バラ薄切り肉 100g
大根 150g
にんじん 70g
かつおだし 1L
味噌 60g
サラダ油

ほうれん草たっぷり豚汁の作り方・レシピ

  1. ほうれん草は茹でて水気を絞ります。4cmの長さに切ります。豚バラ肉は5cmに切り、大根とにんじんはいちょう切りにします。
  2. 鍋にサラダ油を引き、豚バラ肉を中火で炒めます。大根、にんじんを加えて炒めます。
  3. 全体に油が回ったら、かつおだしを加えて8分煮ます。
  4. ほうれん草を加えて味噌を溶きます。

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