【相葉マナブ】しょう油ラーメン
| 料理名 | しょう油ラーメン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/7(日) |
しょう油ラーメンの材料(作りやすい量)
| しょう油 | 小さじ2 |
| チャーシューの煮汁 | 小さじ2 |
| 鶏がらスープ | 300mL |
| 中華麺 | 1玉(140g) |
| チャーシュー | お好みの量 |
| ゆで卵、長ねぎ、なると、メンマなどお好みの具材 |
しょう油ラーメンの作り方・レシピ
- 沸騰したたっぷりの湯に中華麺を入れ、1分30秒茹でます。
- 器にチャーシューの煮汁、しょう油を入れ、熱い鶏がらスープを注ぎます。
- 麺の湯をしっかりと切ってスープへ入れ、チャーシューとお好みの具材をのせます。
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